【步骤图】鸡胸肉午餐肉的做法

鸡胸肉午餐肉

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作者： 太宰没治了

space 自用配方存档 藜麦粉可替换为普通面粉 红椒粉Paprika 调色用 可不加 可替换为红曲粉 Better Than Bouillon Beef Base膏状牛肉高汤底 可替换为浓汤宝

用料

鸡胸肉 600克 #调味A 鸡蛋 1个 去壳约55克 玉米淀粉 50克 藜麦粉 10克 糖 1大匙 盐 1茶匙 洋葱粉 1大匙 大蒜粉 1茶匙 白胡椒粉 1茶匙 姜粉 1/4茶匙 红椒粉 2茶匙 米酒 2大匙 生抽 1大匙 葡萄籽油 1大匙 Better Than Bouillon Beef Base 20克 水 150克 #调味B 干葱碎 1大匙 黑胡椒碎 1克

鸡胸肉午餐肉的做法步骤

步骤 1

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鸡胸肉切大块 与调味A入破壁机 搅打成光滑细腻肉泥

步骤 2

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入调味B拌匀

步骤 3

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模具中垫硅胶纸防粘 倒入肉泥 抹平表面 蒸箱 100度 40分钟

步骤 4

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成品

菜谱创建时间：2025-01-07 09:13:55

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