血糖高可以吃什么水果?一张表告诉你6大低GI水果怎么吃
我是饮食健康管理师小辉。有关血糖饮食的文章,我写过不少(可以点开这个链接GI食物表,糖尿病患者如何选择食物(必收藏)),今天重点讲一下血糖高可以吃什么水果?
对于血糖高的朋友,又喜欢吃水果,我们可以从3个方面来选择——第一是选择低GI(升糖指数)的水果,第二是控制吃水果的数量,第三是注意吃水果的时间。

以葡萄糖为100作对照,不同食物的GI可分类为三个等级:
GI≥70,高GI的食物,各种精制主食、薯类和部分水果、即时加工食品为主;
56<GI<69,中GI的食物,杂粮主食、肉类、部分热带水果为主;
GI≤55,低GI的食物,蔬菜、豆类、乳制品、果酸较多的水果为主。
这里我推荐5大低GI水果,数值低于40。
1、樱桃。GI值22,含有丰富的果胶,可以平稳血糖,而且有甜度,口感也好。
2、柚子。GI值25。
3、李子。GI值24。
4、蓝莓。GI值34。
5、柠檬。GI值34,酸酸味道不错。
6、苹果。GI值36。膳食纤维充足。


最后提一下,吃水果的量,最好控制在50-100克,但不是绝对标准,请根据个人血糖情况调整。还有吃水果的时机,避免饭后吃水果,否则很可能会导致血糖升高。

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