食品添加剂出新规

食品添加剂出新规

http://www.sina.com.cn 2008年03月26日 14:04 城市快报

　　据新华社电 卫生部25日发布的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)规定，使用食品添加剂时不应对人体产生任何健康危害；不应掩盖食品腐败变质。新标准是在1996年版的基础上修订而成，将于6月1日起实施。

　　新标准指出，使用食品添加剂时，不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的；不应降低食品本身的营养价值；在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量等。新标准将食品添加剂分为22类，共1812种，其中添加剂290种，香料1528种，加工助剂149种，胶姆糖基础剂55种。

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