皮蛋上汤茼蒿，简单又美味的养生菜

皮蛋上汤茼蒿，简单又美味的养生菜！
今天给大家介绍一道非常健康又美味的菜——皮蛋上汤茼蒿！这道菜不仅味道鲜美，而且营养价值极高，特别适合注重养生的朋友们哦！

‍所需材料：
皮蛋 2个
茼蒿 一把
香菇 适量
姜丝 适量
鸡精 少许
盐 少许

‍制作步骤：
皮蛋去壳切块，香菇泡发切片。
锅中加少许油煎香皮蛋碎，加开水烧开后放入姜丝、鸡精和盐调味。
放入香菇煮沸。
最后放入茼蒿烫熟即可。

✨小贴士：
如果不喜欢皮蛋的味道，可以换成豆腐或者其他蔬菜。
煮汤时要注意火候，不要让汤汁过于浓稠。

完成啦！这道皮蛋上汤茼蒿不仅颜色鲜艳，而且口感清爽，是一道非常不错的下饭菜哦！快来试试吧！

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