【步骤图】清炖排骨萝卜汤的做法

清炖排骨萝卜汤

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作者： yiyi依依11

用料

清炖排骨萝卜汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净，葱姜料酒焯水。用脊梁骨、大骨头都可以，不影响口感

步骤 2

水开后，排骨用筷子夹出来，顺便涮干净，备用

步骤 3

锅里多加开水，或者加水烧开后，把排骨倒进去，加满满1调料勺盐，煮20分钟。有砂锅的用砂锅更好，喜欢软烂的可以用高压锅。

步骤 4

然后加入去皮切好的白萝卜，煮30分钟，关火焖10分钟再开盖

步骤 5

汤太咸，可以加一点儿凉白开，如果淡了就加点盐。用砂锅煮水份不会流失那么多，普通锅就存在这个问题。

步骤 6

排骨、萝卜都很好吃，汤也好喝，原汁原味

菜谱创建时间：2024-09-16 14:46:31

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