猕猴桃的营养秘密

猕猴桃的营养秘密
一个中等大小的猕猴桃，带皮重量大约是104克。但请注意，猕猴桃的可食用部分只有83%左右，所以去皮后，果肉部分大约是86克。

这个大小的猕猴桃，热量与中等大小的苹果相差无几。然而，猕猴桃在膳食纤维和维生素C的含量上却远超苹果。

成人每天建议摄入100毫克的维生素C，而两个猕猴桃就能满足这个需求。

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