食品安全的多项建议

食品安全十项关键建议

1、避免购买和食用腐败变质、污秽不洁或含有害物质的食品。
2、不食用无明确来源或标识不全的食品，如无厂名厂址、无保质期等。
3、不推荐光顾无证经营的流动摊档和不达标的饮食店，同时避免随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品和饮料。这些劣质产品往往存在卫生问题，可能危害健康。
4、不要食用在室温下放置超过2小时的熟食和剩余食品，以确保食品安全。
5、谨慎食用野菜和野果，因为其中可能含有对人体有害的毒素。缺乏经验的人难以准确辨别，因此建议避免随意食用，确保安全。
6、生吃瓜果前务必洗净，以去除可能沾染的病菌、病毒、寄生虫卵以及农药残留。
7、不饮用未经煮沸或洁净的水，因为肉眼难以分辨水中的病菌和病毒。喝开水是最安全的选择。
8、避免食用已腐烂变质的食物，因为这类食物可能因细菌大量繁殖而发出异味，食用后可能导致食物中毒。
9、养成进食前或便后洗手的习惯，确保双手清洁。
0、在进食过程中如发现食品感官性状异常，应立即停止食用，以确保自身安全。

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