鸡蛋饮食禁忌,5类人群不宜吃鸡蛋

鸡蛋饮食禁忌,5类人群不宜吃鸡蛋

2024-09-02 13:52:07

蛋类的营养保健作用在于它们不仅含有人体所必需的8种氨基酸，而且这些氨基酸之间的比例又与人体内的比例相接近，最迨合需束。蛋类食品虽然营养丰富，老少皆宜，但也须注意在下列情况下不宜进食：

1、发烧者不宜进食鸡蛋含蛋白质较高，所以，当发烧时，食用过多鸡蛋，不但不能降低体温，反而使体内热量增加，不利于患者早日康复。

2、婴儿吃鸡蛋需要注意食物过敏鸡蛋可使部分人发生过敏反应，特别是婴儿肠道免疫防御系统发育尚不完善，更容易发生过敏。

3、肾炎病人绝对禁止食鸡蛋肾炎病人在发病期间如果进食鸡蛋，就会增加鸡蛋代谢产物尿素的含量，甚至发生尿毒症，造成生命危险。所以，肾炎病人在急性期要绝对禁止食鸡蛋。

4、肝炎患者不能吃蛋黄肝炎病人只宜食蛋清，不能吃蛋黄，蛋清内有丰富的蛋白质和氨基酸，有利于肝功能的恢复。

5、肠胃病不宜吃鸡蛋肠胃功能不佳时，如进食鸡蛋会增加消化系统的负担，出现消化不良，因此，此时不宜进食蛋类食物。

【健康饮食小贴士】

研究表明，健康人在常规饮食条件下，每天吃1-2个鸡蛋，血中胆固醇不会升高。

鸡蛋最好的吃法是蒸煮，不仅利于消化，而且维生素损失也少。

吃鸡蛋是预防肝癌的有效办法。另外，鸡蛋中含有微量元素硒、锌等，也有防癌作用。

相关知识

哪些人群不宜吃鸡蛋
鸡蛋 吃鸡蛋有哪些禁忌？
鸡蛋营养高 五类人不宜吃
虾仁炒鸡蛋的食用禁忌
饮食禁忌湿疹不能吃什么,饮食禁忌之鸡蛋不能和什么一起吃本文共计2843个字
绝对不能吃鸡蛋的五类人
鸡蛋黄的营养以及适宜人群
老人吃鸡蛋的3大禁忌
吃鸡蛋的三大禁忌
早晨吃鸡蛋三大禁忌

网址: 鸡蛋饮食禁忌,5类人群不宜吃鸡蛋 https://www.trfsz.com/newsview1493828.html