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人称“金樱子”，常喝养生又保健，见到别错过！

来源：泰然健康网时间：2025年07月02日 22:37

金樱子，又名糖罐子、刺头、倒挂金钩等，是一种常见的野生果实，味道酸甜可口，营养价值也很高。金樱子不仅可以生吃，还可以制成果酱、果干、果汁等，但最有特色的吃法，就是拿来泡酒。金樱子泡酒，不仅香甜可口，还有很多养生和保健的功效，是一种很适合秋冬季节饮用的佳酿。

那么，金樱子泡酒的做法是什么？金樱子泡酒的功效又有哪些呢？下面就为大家介绍一下。

金樱子泡酒的做法其实很简单，只需要准备金樱子、白酒和冰糖就可以了。具体步骤如下：

1. 选择成熟的金樱子，用清水洗净，去掉外面的刺和里面的核，切成小块，放入干净的容器中。

2. 加入适量的冰糖，根据个人口味和酒的度数，可以多加或少加，一般以金樱子的重量的一半为宜。

3. 倒入白酒，一般以45度以上的白酒为佳，酒的量要能完全浸没金樱子，一般以金樱子的重量的两倍为宜。

4. 将容器密封，放在阴凉干燥的地方，每隔几天摇晃一下，让酒和金樱子充分融合，一般浸泡一个月左右就可以饮用了。

金樱子泡酒，不仅味道酸甜香醇，还有很多养生和保健的功效，主要有以下几方面：

1. 固精涩肠，缩尿止泻。金樱子中含有大量的酸性物质、皂甙等，既能固精室防止男子遗精滑泄、女子带下过多，又能涩肠道，防止脾虚约束不力所致的泻痢。金樱子泡酒，能增强金樱子的涩性，对肾虚不固、膀胱失约所致的遗精、滑精、遗尿、尿频、带下等症有很好的治疗和预防作用。

2. 补血养颜，抗衰老。金樱子中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等抗氧化物质，能清除体内的自由基，防止细胞老化，增强免疫力，延缓衰老。金樱子还含有铁、钙、锌等微量元素，能补血养颜，改善贫血、皮肤干燥、色斑等问题。

3. 消炎杀菌，防治感冒。金樱子中含有鞣质，能抑制一些细菌和病毒的生长，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有很高的抑菌作用，对流感病毒也有一定的抑制作用。金樱子泡酒，能增强金樱子的消炎杀菌作用，对预防和治疗感冒、咽喉炎、口腔溃疡等有一定的效果。

4. 降血脂，防治动脉硬化。金樱子中含有一些能降低血清胆固醇和甘油三酯的物质，能改善血脂代谢，防止动脉粥样硬化的发生。金樱子泡酒，能增强金樱子的降血脂作用，对预防和治疗高血脂、冠心病、脑血管病等有一定的效果。

结语：

金樱子，人称“金樱子”，拿来泡酒是一绝，常喝养生又保健，见到别错过！金樱子泡酒，不仅味道酸甜香醇，还有很多养生和保健的功效，是一种很适合秋冬季节饮用的佳酿。

当然，金樱子泡酒也要适量饮用，不要过量，否则会伤肝伤胃，影响健康。希望本文能够让您对金樱子泡酒的做法和功效有了更多的了解，也希望您能够在日常生活中尝试和享受这种美味和养生的酒水，让自己的身体更加健康和美好。祝您健康快乐！