首页资讯黄花菜炖肉的做法和步骤图解

黄花菜炖肉的做法和步骤图解

来源：泰然健康网时间：2025年07月05日 12:04

黄花菜炖肉

黄花菜炖肉的做法说明

肚子饿了就烧五花肉炖黄花菜，好的五花肉吃起来一点不腻，而且口感和嚼劲相当好。五花肉配上黄花菜，非常开胃哦~
多吃可以清热润肺，补脾和胃哦~

黄花菜炖肉的食材和调料

黄花菜炖肉的做法与步骤

第1步.

准备带皮五花肉1斤，黄花菜若干，姜，草菇老抽，冰糖，老酒，八角，桂皮，鸡精；

第2步.

锅里放水煮开把五花肉放锅里煮8分钟捞出沥干；

第3步.

切成正方块然后用草菇老抽极匀的抹一遍；

第4步.

锅里倒入色拉油烧至7层热倒入五花肉炸至肉表皮微硬，这个过程要2分钟差不多，捞出备用,锅底留少许油放入白糖炒至深红色倒入水这个是做糖色过程；

第5步.

把八角桂皮姜片一起放入，水要没过食材大火烧开再放入三层肉黄花菜，老抽，白糖，盐，鸡精调味；

第6步.

大火烧开转小火煮1小时就可以收汁起锅了哦

小贴士

1.五花肉炒糖色的时候，油慢慢的会变多，这时候就要及时的把油倒出一些
2.黄花菜需提前泡发2小时哦~

猜你喜欢的菜谱

随便看看其他菜谱重庆火锅底料超好吃的港式饺子麵～乱炖咖喱鸡速成三明治牛油果蔬菜炒饭清蒸鱼排油豆腐烧肉未口水鸡 Ykiki版四丁蛋炒饭百香果乳酱栗子蛋糕卷麦仁炒饭菠萝饭油炸香蕉基础版戚风蛋糕鱼头豆腐汤姜母鸭(详细步骤图)牛轧糖（简易版）剁椒鱼头烤箱烤鱼红烧臭鳜鱼牛肉粒披萨简单易做的水果条芝士布朗尼不沾模具的枣泥山药糕（嬛嬛最爱）四色年糕（快手版）黑米糕零失败玛格丽塔鲫鱼白萝卜汤汤年糕牛油果蔬菜沙拉馋嘴小零食：生姜糖番茄萨拉米芝士吐司山药羊排汤（电饭锅）芒果慕斯炸牛肉酱好利来奶香脆片白煮蛋七彩糯米蛋蒜香车螺火爆鼻筋糯米燕麦老式面包浮云蛋润肺浆酱油面烤咸蛋饭团——烤网版水法蒜苗正宗来自星星的炸鸡，配杯啤酒吗？百香果山楂饮家常烤鱼水果圣诞树果盘