1月6日小寒节气，提醒大家：吃好3样，做好3样，健健康康迎新年

1月6日小寒节气，提醒大家：吃好3样，做好3样，健健康康迎新年

1月6日小寒节气，“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”，这说明了小寒节气的寒冷程度。处于二九和三九之间的小寒节气，开始进入到一年中最寒冷的日子，这时候的气候特点是大风降温，雨雪，气温最低，此时要做好御寒保暖工作的同时，吃暖穿暖，把身体保养得棒棒的。

小寒临近三九，气温骤降，人体阳气弱，最容易受风寒湿邪侵袭。最应该把握好今年最后这一段时间的“养藏”时期，提醒大家，要做好3样，吃好3样，健健康康迎新年。

小寒节气要吃好三样

一，鸡汤

小寒节气适合吃鸡汤，温补、健脾还暖身。鸡肉里含有丰富的各种氨基酸，还有高蛋白，强健筋骨、补虚损，最主要的是不容易上火

推荐食谱：竹荪鸡汤

做法：

1，准备食材是三黄鸡和竹荪

2，把三黄鸡剁成块，洗去血水后，再下锅焯水，撇掉浮沫后捞出来控水

3，鸡块倒入电炖锅里，加入开水，加入葱姜，先大火炖至汤白，再转中小火炖1个小时

4，竹荪泡软后处理干净，切成段下入鸡肉锅里，炖10分钟，加盐、枸杞、香菜调味，关火即可上桌

二，牛羊肉

小寒滋补，这时候就要隔三差五地给家人吃一些牛羊肉。牛羊肉是温性食物，冬季吃驱赶体内的寒气湿气，健旺阳气，强健身体，特别适合体质虚弱、手脚冰凉人群。吃牛羊肉，相对于猪肉来说，既能滋补身体，还能避免油腻肥厚，减少脾胃负担。

推荐食谱：涮火锅

做法：

1，做火锅需要准备的主要食材是羊肉卷和肥牛，其他的配菜根据个人喜欢随意搭配即可

2，要想火锅好吃，汤底也是很重要的一块，可以用现成的火锅底料，也或者像我这样做个清汤的：1把虾皮+切两三个泡软的香菇+葱姜+清水，烧开煮几分钟就可以涮肉了，提鲜又去腥

3，火锅好吃，蘸料是灵魂。芝麻酱小料做法：花生芝麻酱先放温水顺着一个方向搅至粗糙状态，再加入韭菜花+腐乳和腐乳汁+白糖少许+味精少许+生抽少许，再顺着一个方向搅到细腻顺滑。吃的时候再加入香菜和小葱花拌匀即可

三，黑豆

黑豆是肾之谷，吃它不上火还润肠暖胃。黑豆里面的蛋白质非常丰富，不饱和脂肪酸含量也高，最容易被人体吸收，从而满足人体所需要的脂肪，滋补身体还抵御严寒。

推荐食谱：三黑豆浆

做法：

1，先准备1把黑豆，1把黑米，1把熟黑芝麻

2，把除了黑芝麻以外的两样食材洗净后加水浸泡一夜

3，倒入破壁机里，倒入黑芝麻，加水1200毫升，设置五谷豆浆功能，半小时后热乎乎香喷喷的三黑豆浆就做好了

小寒节气要做好3样

1，防寒要暖头

“冬季戴棉帽，如同穿棉袄”。我们都知道，头部是平衡人体热量的重要部分，所以外出时要做好防寒保暖工作，戴上帽子手套和围脖，都是很好的防寒方式，为我们的身体保驾护航。

2，适当锻炼

一直有“冬季动一动，少闹一场病；冬季懒一懒，多喝药一碗”的说法。天冷了，让身体适当运动起来，促进身体代谢的同时，还能升发阳气，为身体提高御寒能力。在太阳出来以后，可以做一些温和的运动，比如慢跑、练练太极、散步。

3，暖脚

“寒从脚下生”，脚底的穴位多，受凉后会导致人体的抵抗力降低，所以冬季做好脚部保暖很重要。脚部保暖除了穿适合冬季的鞋之外，还可以采用垫棉鞋的习惯，更或者每晚用热水泡泡脚，促进血液循环，温养肾阳。

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