前两天有些事情,所以没有及时的为大家更新粥的内容。这里向大家说声对不起。同时也非常感谢大家对“每日一粥”的支持!
今日为大家推荐:蔬菜玉米粥
材料:
玉米面20g 燕麦片20g
辅料:棒渣50g 大米30g 玉米粒少许 豌豆粒少许 胡萝卜粒少许 土豆丁少许 西兰花少许
方法:
1.先准备煮粥的材料,这里有燕麦片,棒渣,大米和玉米面。棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了。
2.取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水。把小锅放置火上大火煮滚。
3.煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制。
4.在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用。
5.粥煮到米粒开花就可以了,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。
6.喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加,可以搭配烤吐司一起吃,全麦吐司切片,涂上一层黄油,放入烤箱烤约10分钟左右即可。
蔬菜玉米粥:燕麦含有丰富的可溶性与不溶性膳食纤维,能够促进肠道消化,更好地帮助身体吸收营养物质。加上蔬菜一起煮更加营养美味。多种蔬菜的填充增加了粥的营养元素,同时也增添了粥的味道和色彩。
