原来这才是黑米粥的正确煮法，掌握技巧，黑米软烂，浓稠又好喝

原来这才是黑米粥的正确煮法，掌握技巧，黑米软烂，浓稠又好喝

我最近我们小时候都吃过黑米糕，尤其是学校门口的小卖部里面，一块黑米糕的价格只要两毛钱，那个时候每当一放心，许多学生都会去买黑米糕吃，香香甜甜吃起来特别好吃，其实这个黑米糕就是用黑米制作而成的，黑米的营养价值也是比较高，而且口感也比较好~

许多人喜欢吃黑米，它虽然看起来颜值不高，但是它的营养价值很有味道，确实比较受欢迎，黑米中含有维生素和营养物质都特别丰盛，再加上它的口感比较好吃，所以许多家庭都会去超市里面买一些黑米回到家里面做黑米粥~

黑米和我们普通的大米不同，因为我们普通的大米在熬米粥的时候很容易将米煮烂，但是这个黑米就不同了，需要熬粥很长时间，有时候根本煮不烂，熬出来的粥没有那么好喝，如果单纯把黑米撒到锅里面煮，不仅浪费时间，而且煮出来的黑米根本不软烂。

其实我从小喜欢吃黑米糕，也对黑米情有独钟，经常会买一些黑米回到家中熬黑米粥，只不过熬出来的粥不浓稠，后来好朋友给我分享了正确的方法，才得知原来这才是熬黑米粥的正确方法，只需掌握技巧和方法，那么熬出来的粥软烂，浓稠好喝~

我们在选择黑莓的时候，一定要选择优质的黑米，这样熬出来的粥比较香甜，接下来清洗干净，把黑米放到凉水里面浸泡三四个小时，这样可以缩短熬粥的时间，而且还能够让黑米快速软烂，泡好的黑米，下到锅中一定要用小火来煮，差不多十几分钟左右的时间，黑米就软烂了，而且煮出来的粥浓稠又好喝~

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