2个鸡蛋，一碗面粉，不揉面，不发面，做好吃的煎饼，凉了也不硬

好久都没有吃过鸡蛋煎饼了，家人都想了，今天就做一次吧，大饼煎的鸡蛋饼特别好吃哦

准备的食材：2个鸡蛋，面粉200克，小葱，盐

下面来看看做法

1、面粉放入适量盐，搅拌均匀

2、面粉分开两半，然后加点慢慢倒入开水，边加边搅拌成絮状

3、小葱洗干净，切成末，放入面粉中

4、现在打入两个鸡蛋，把盆中的材料都搅拌均匀

5、现在加入温水，边加入边搅拌成流动的面糊就不用加水了

6、平底锅刷入油，开小火，放入一勺面糊，然后转动锅子，让面糊摊均匀

7、看到鸡蛋饼起大泡了，然后翻面继续煎2分钟就可以出锅了

美味的鸡蛋饼就做好啦，用开水和面特别的柔软有弹性，朋友们试试大饼的做法哦，超级香呢。

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