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健康宝宝营养全书

来源：泰然健康网时间：2025年07月11日 14:48

《健康宝宝营养全书(0-6岁宝宝最实用的饮食宝典)》通过营养需求、喂养指南、饮食配餐三大方面相互搭配，为新手爸爸妈妈提供了同步的营养方案，同时针对孩子在不同时期出现的不同饮食问题，如母乳该如何喂哺、喂哺时需要注意些什么、该如何给孩子添加辅食、如何培养孩子的良好饮食习惯等，都做了一一解答，让新手爸爸妈妈能根据孩子的年龄段进行合理的养育。此外，考虑到哺乳质量和妈妈的健康，《健康宝宝营养全书(0-6岁宝宝最实用的饮食宝典)》在附录中还特别为妈妈们准备了哺乳期的饮食搭配及营养计划，让每一个妈妈都拥有喂哺宝宝的机会，给予宝宝更多的爱。《健康宝宝营养全书(0-6岁宝宝最实用的饮食宝典)》由易磊编著。

第一章健康成长，从均衡营养开始
营养是宝宝健康成长的动力
营养关系到宝宝的智力发育
营养关系到宝宝的生长发育
宝宝偏食，父母不可偏养
留住食物中营养的方法
不可不知的宝宝营养素
蛋白质——帮助大脑正常发育
脂肪——帮宝宝储存能量
糖类——促使肢体协调运动
膳食纤维——帮助消化，赶走便秘
叶酸——促进大脑和神经发育
水——生命活动必需的营养素
维生素A——促进骨骼正常生长
B族维生素——保持免疫系统正常运行
维生素C——预防坏血病
维生素D——健脑益智，预防佝偻病
维生素E——促进免疫系统发育
钙——促进牙齿和骨骼生长
铁——宝宝的造血元素
碘——促进大脑发育
锌——增强食欲，促进智力发育
硒——维持心肌的健康活力
镁——保护骨骼，减少发病概率
第二章营养重在科学摄取
奶类
牛奶——提供优质蛋白
酸奶——促进钙吸收
奶酪——有助于肠胃吸收营养
配方奶粉——提供均衡的营养
肉蛋类
鱼肉——健脑益智
鸡肉——提高宝宝免疫力
牛肉——促进智力发育
猪肉——增强宝宝记忆力
虾肉——保持脑力旺盛
鸡蛋——增强机体代谢功能
鹌鹑蛋——促进高级神经发育
坚果类
板栗——促进宝宝智力发育
花生——促进脑细胞发育
核桃—一增强记忆力
水果类
苹果——维持体内酸碱平衡
水蜜桃——有助于预防宝宝便秘
西瓜——祛暑利尿，帮助消化
橘子——降低白血病发病率
猕猴桃——补充钙质，助消化
梨——消痰止咳，润肺清心
菠萝——促进食欲，助消化
香蕉——有助于宝宝夜间睡眠
草莓——促进宝宝大脑发育
蔬菜类
黄瓜——清热解毒之“良药”
冬瓜——清火利尿防肥胖
菠菜——有助于润滑肠道
南瓜——促进脑激素分泌
番茄——调整胃肠功能
胡萝卜——保护宝宝视力
土豆——润肠通便，帮助消化
茄子——防病，促进伤口愈合
莲藕——健脾养胃，防治贫血
蘑菇——提高身体免疫力
紫菜——帮助补碘，增强记忆力
五谷类
大米——促进脂肪吸收
黄豆——提高宝宝思维能力
玉米——防治宝宝便秘
小米——健脑补脑助消化
第三章 0～3个月宝宝同步营养方案
本阶段宝宝生长发育状况
男宝宝的发育指标
女宝宝的发育指标
本阶段宝宝的能力状况
0～3个月宝宝的喂养指南
0～3个月宝宝的营养需求量
母乳是宝宝最理想的食物
0～28天按需哺乳与注意事项
母乳喂养的注意事项
人工喂养方法及注意事项
混合喂养方法
早产儿的喂养方法
0～3个月宝宝营养配餐
1个月营养食谱参照
2个月营养食谱参照
3个月营养食谱参照
宝宝的饮食难题
哺乳时，宝宝睡着了怎么办
怎么判断宝宝饥饱
如何应对宝宝吐奶
牛奶里需添加其他东西吗
食量不达标怎么办
为什么宝宝不吸奶
母乳不足，要加配方奶吗
……
第四章 4～6个月宝宝同步营养方案
第五章 7～9个月宝宝同步营养方案
第六章 10～12个月宝宝同步营养方案
第七章 13～18个月宝宝同步营养方案
第八章 1.5～3岁宝宝同步营养方案
第九章 4～6周岁宝宝同步营养方案
第十章守护宝宝的健康

随着新生儿的一声啼哭，十月怀胎的艰辛终于有了它完美的结局——宝宝诞生了。面对如雏鸡出壳的小天使，初为人父人母的你们，欣喜、激动之余，又一个新课题摆在了面前，那就是孩子的营养问题。
对于0～6岁的孩子来说，他们的身体正处在一个日新月异的成长阶段，营养每一步都要跟上。营养对了，孩子最基本的成长条件也就被满足了，孩子就会活力充沛，宛如春天里的小树苗，在阳光雨露里节节拔高；如果营养有所偏颇，如缺乏或过剩，就可能导致孩子身体的各部分发育不正常，以至于输在了这关键的第一步上。要知道，孩子的成长没有回头路可走，没有谁可以重来一次。在孩子成长的关键期，给予均衡膳食、合理营养，是孩子健康成长的基础。均衡膳食、合理营养和科学喂养，能帮助孩子打造一个良好的胃肠环境，从而促进营养物质更好地被身体吸收和利用，这是一个良性循环的过程。孩子的活力就此被激发，从而具备更强的成长实力。
话虽如此，但如何“吃”远远不是一句营养均衡所能解决的问题，它涉及的细节繁多，而且每个年龄段孩子身体发育的侧重点不同，其营养的食材安排以及加工的方法也会有所区别。为了更具有针对性、系统性地阐释孩子营养的相关细节，我们特别为新爸爸新妈妈们编写了这本《健康宝宝营养全书》。
本书叙述精练、切中要点、指导性强。通过营养需求、喂养指南、饮食配餐三大方面相互搭配，为新手爸爸妈妈提供了同步的营养方案，同时针对孩子在不同时期出现的不同饮食问题，如母乳该如何喂哺、喂哺时需要注意些什么、该如何给孩子添加辅食、如何培养孩子的良好饮食习惯等，都做了一一解答，让新手爸爸妈妈能根据孩子的年龄段进行合理的养育。此外，考虑到哺乳质量和妈妈的健康，本书在附录中还特别为妈妈们准备了哺乳期的饮食搭配及营养计划，让每一个妈妈都拥有喂哺宝宝的机会，给予宝宝更多的爱。
最后，衷心希望本书能让你喂养宝宝的历程变得从容，也让每一份爱变得实实在在！
编者
2013年9月

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