【步骤图】红枣核桃糖的做法

红枣核桃糖

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作者： 菲菲的美食世界

用料

红枣核桃糖的做法步骤

步骤 1

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红枣(去核)放网锅上，加水(配方外)满过一半，5分钟/50度/速度5冲洗

步骤 2

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清空主锅，红枣控干水份放入，加350克水，1分钟/速度10打磨

步骤 3

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将锅壁枣泥刮至中间

步骤 4

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倒入白糖、麦芽糖，15分钟/V/速度4，熬煮全程不要盖上量杯

步骤 5

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煮好的状态

展开全部

步骤 6

步骤 6

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从量杯孔加入淀粉水，10分钟/V/速度4

步骤 7

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更粘稠了

步骤 8

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从量杯孔加入黄油，25分钟/V/速度4

步骤 9

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期间核桃倒入烤盘，140度/15分钟

步骤 10

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枣泥熬好的状态

步骤 11

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将核桃倒油布上，倒入红枣泥

步骤 12

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借助油布揉糖，放入烤盘，用擀面杖擀平

步骤 13

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晾凉

步骤 14

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切块

步骤 15

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好了

步骤 16

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再装糖纸，甜甜蜜蜜核桃糖就做好啦

步骤 17

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熬枣泥的锅底加250克水，5分钟/120度/小勺煮开，再1分钟/速度10打磨，细腻香滑枣泥羹，哈哈哈，脸色红润我喜欢，锅底也干干净净哦

红枣核桃糖的小贴士

熬煮过程可以把网锅放在主锅盖上，就不会喷溅哦

菜谱创建时间：2019-01-24 15:29:41

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