首页资讯彝族“跳菜”与健康文明生活方式的有机融合

彝族“跳菜”与健康文明生活方式的有机融合

来源：泰然健康网时间：2025年07月18日 01:10

南涧县在健康县城建设工作中，以南涧跳菜宴为载体，将彝族“跳菜”文化传播与健康文明生活方式宣教实践有机融合，不断引导群众主动养成合理膳食、适量运动、控烟限酒、心理平衡的健康生活方式，引导群众成为自己健康的第一责任人。一是南涧跳菜改变饮食方式，提升居民饮食健康水平。南涧跳菜宴菜品五荤五素、十菜一汤，荤素搭配科学合理，荤菜中红肉和白肉搭配，素菜中既有豆制品，又有膳食纤维，还包括绿色食品（竹笋木耳等）。随着生活水平的提高，菜品在原来基础上增加鱼肉、鸡蛋、无量山乌骨鸡、烤鸭、时鲜绿色蔬菜水果等，包含水果类、蔬菜类、肉类、鱼肉、禽肉、蛋类等食物，与膳食指南提倡每日摄入12种、每周24种食物的要求相对应。二是南涧跳菜改变生活方式，倡导健康心态。南涧跳菜宴跳菜表演中，配有优美的民乐旋律，加上跳菜艺人极尽机灵诙谐幽默的表演，无论是表演者、食客还是观众，都能在气势恢宏的表演中享受跳菜艺术所带来的快乐。对艺人而言，每一次成功的表演，都是一次快乐的心理体验。在南涧跳菜宴中，使人忘记了工作压力和生活忧愁，获得积极、健康、快乐的心理体验，有益于心理健康。三是南涧跳菜增强体魄，成为运动新风尚。南涧跳菜宴上的跳菜艺人上菜方式融合了民乐演奏、舞蹈表演等运动元素，想要成为跳菜艺人，个人既要通过正规拜师学艺，又要在日常生活中勤加练习，练就健康强壮的体魄。2002年，编制推广南涧跳菜课间操，深得广大学生的喜爱，增强了南涧县域内学生的民族文化自信和自强自尊的爱国主义情怀。四是推广南涧跳菜、促进身心健康。以南涧跳菜宴为载体，实践合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡的健康生活方式，制作并食用少盐少油少糖菜品，宣传中国公民健康素养66条，培养居民树立健康第一责任人的意识，促进健康生活。近年来，通过南涧跳菜加大健康生活方式的宣传，南涧人民“四多四少”即吃腊肉多吃咸菜多吃甜食多静坐时间多、吃果蔬少喝牛奶少吃鸡的少身体活动少的陋习得以改变。目前的南涧，跳广场舞的、跑步的、快步走的、漫步走的、打太极的、游泳的、跳菜的……运动的人越来越多，吃清淡饮食、每日喝牛奶、多吃水果蔬菜、拒绝餐盘浪费、公勺公筷的新兴膳食习惯正在形成，群众对健康生活方式的意识不断增强。

打印文本分享到：

网址: 彝族“跳菜”与健康文明生活方式的有机融合 https://www.trfsz.com/newsview1567362.html

所属分类：热点