蜂蜜鸡蛋糕

蜂蜜鸡蛋糕

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 一只小妖精吖

老人孩子都爱吃的小点心，方便简单好做！

用料  

蜂蜜鸡蛋糕的做法  

把准备好的鸡蛋、白糖、蜂蜜用打蛋器打发至如上图备用。

加入准备好的面粉、玉米油搅拌均匀备用。（这个真的很简单，喜欢吃细腻点的就过滤筛一下面粉，喜欢甜的可适当多些蜂蜜。）

把调好的原液分别倒入准备好的小蛋糕模具内，振动两下可排出空气。

烤箱预热180度，将蛋糕放入烤箱170度20分钟左右，烤至表面金黄。

清脆爽口热腾腾的蜂蜜鸡蛋糕就出炉了，个人建议面粉可以根据个人口感及爱好随意调换，甜度可适当调整，关键是鸡蛋一定要打发，经常做的建议自备家用电动打蛋器，手打太费时间了。火候根据烤箱不同时间可适当调整，表面金黄即可。

小贴士

蛋液40度比较容易打发，冬天做可提前把鸡蛋放进温水里。

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蜂蜜鸡蛋糕相关分类

蛋糕 烘焙 饼干 打蛋器 烤箱

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该菜谱发布于 2018-09-24 21:12:19

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