唐代医家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。 ”意思是说：春季肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃，而要多食一些性味甘平的食品，而鸡肉、动物肝脏、鱼类、瘦肉、蛋黄、牛奶、豆浆等营养食品均属于性味甘平的食物，多吃这些可以满足人体机能代谢日趋活跃的需要。除此之外，还可以稍微吃一些有辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。

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主题：唐代医家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。 ”意思是说：春季肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃，而要多食一些性味甘平的食品，而鸡肉、动物肝脏、鱼类、瘦肉、蛋黄、牛奶、豆浆等营养食品均属于性味甘平的食物，多吃这些可以满足人体机能代谢日趋活跃的需要。除此之外，还可以稍微吃一些有辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。

发表于2011-02-23

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