同型半胱氨酸（HCY）长期偏高，通过调整饮食结构能有效地降低吗？

血同型半胱氨酸水平与遗传因素、营养因素、年龄等因素有关系。同型半胱氨酸升高，会损伤血管内皮，造成血小板聚集在血管壁的粥样硬化处，是心血管疾病的危险因素。如何通过生活方式降低同型半胱氨酸水平？

一、生活方式改善

1、少吃脂肪含量高的肉，多吃鱼和植物蛋白。

2、多吃蔬菜、水果。每周至少吃5份蔬菜水果，也就是每天吃两种水果和3份蔬菜。

3、低盐饮食，每天盐的摄入量不超过6g。

4、少喝茶和咖啡。

5、节制饮酒，饮酒应该限制为每天少于300ml啤酒或1杯葡萄酒。

6、戒烟，吸烟不亚于慢性自杀，戒烟越早，你的寿命越长。

二、对于生活方式的改善不理想的，可以在医生的指导下服用叶酸、维生素B6、维生素B12；具体的服用量需要根据同型半胱氨酸的水平及风险因素来决定，研究显示服用复合营养补充剂是降低同型半胱氨酸水平的快捷途径。比如除了上面所说的，还应该加入维生素C、维生素D、镁、硒等。

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