【步骤图】懒人冬瓜白切肉(配蘸汁)的做法
来源: 时间:2025年07月22日 03:53
懒人冬瓜白切肉(配蘸汁)
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作者: 兜妈嘉宜
很偷懒的做法,但是简单好吃。 尤其夏天,有汤有肉,配米饭,好清爽。 用料
香菇 适量 黑木耳 适量 冬瓜 一圈 梅花肉 一片 白胡椒粉 适量 姜片 适量 盐 适量 味精(酱汁) 少量 蒜末(酱汁) 3瓣 酱油(酱汁) 2汤匙 芝麻油(酱汁) 少量 陈醋(酱汁) 2汤匙 白糖(酱汁) 适量懒人冬瓜白切肉(配蘸汁)的做法步骤
步骤 1

黑木耳泡发后,和鲜菇洗净,切片 冬瓜去皮,可以切大块点, 姜片若干,白胡椒粉适量,放入锅中。 梅花肉一整块洗好,厨房用纸吸干表面后,放在最上面。 倒入清水到没过肉的一半处。大火烧开,小火30分钟,放凉,然后把梅花肉切片(大概2mm)后摆盘。如果想肉再烂点,大火再蒸10分钟。 剩下的汤,加适量盐沸下,出锅前加适量鸡精或者味精。夏天吃好清淡。
步骤 2

酱汁所有料混合搅拌均匀
步骤 3

忘了拍摆盘的图。反正简单又好吃。
菜谱创建时间:2025-07-21 18:59:15
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