每种肉都有黄金搭档，一起搭配营养翻倍，可惜99%的人不知道！

烹饪大怪咖

确定不再关注此人吗

不少现代人都是食肉动物，一天里不吃上一顿肉，就会觉得少了点什么。实际上，吃肉也是一门技术，若是能够与其好搭档搭配，便能够起到营养翻倍的效果。

鸡肉+大枣

作用：鸡肉富含维生素A和叶酸，有助于改善营养不良、月经不调、贫血等症状

烹调：炖鸡时除了放1姜片、花椒、月桂叶外，放大枣有助于补心益气

猪肉+栗子

作用：猪肉富含维生素B1，可以改善神经系统功能，消除人体疲劳

烹调：猪肉味臊，炖煮时最好加一两粒大茴香，加几颗栗子有助于补脑

牛肉+土豆

作用：牛肉中富含血红素铁，能有效地预防缺铁性贫血

烹调：土豆炖肉时最经典的搭配之一，可以补脾

羊肉+萝卜

作用：羊肉中富含的硒元素具有抗氧化、保护视力、抑制肿瘤的作用

烹调：搭配山楂、绿豆可去除膻味；搭配白萝卜可补肺；搭配胡萝卜可补虚益气

鸭肉+山药

作用：鸭肉富含B族维生素、维生素E等营养元素，具有滋补、养胃、补肾的作用

烹调：山药和鸭肉一起煲汤不仅口味鲜美，还能健脾益胃、止咳化痰

鱼肉+豆腐

作用：鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，具有滋补健胃、利水消肿、清热解毒的功效

烹调：鱼肉和豆腐一同食用可同时摄取蛋氨酸和苯丙氨酸，同时鱼肉中的维生素D能加强对豆腐中钙的吸收