教你做一道简单又营养的家常汤品——西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤是一道简单又营养的家常汤品。

1. 酸甜的西红柿搭配滑嫩的鸡蛋，再加上清澈的汤汁，既能开胃又能滋补。

2. 特别是在寒冷的季节，一碗热腾腾的西红柿鸡蛋汤能让人感到无比温暖。

3. 今天我将为大家详细介绍这道美味汤品的制作方法。

4. 首先准备好所需要的食材：西红柿 2 个、鸡蛋 2 个、大蒜 2 瓣、生姜一小块、盐适量、白糖 1/2 茶匙、食用油适量、清水约 500 毫升、香菜或葱花可选适量。

5. 烹饪步骤：

1. 前期准备：西红柿洗净切块，鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀，大蒜和生姜切片备用，香菜或葱花切碎备用如使用。

2. 炒制西红柿：热锅凉油，放入大蒜和生姜片炒香，加入西红柿块翻炒至出汁，放入白糖提鲜。

3. 煮汤：倒入清水，大火煮沸，继续煮约 5 分钟，使西红柿的味道充分融入水中。

4. 加入鸡蛋：汤煮沸后，慢慢将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中，用筷子轻轻搅动，使鸡蛋液形成细小的蛋花状。

5. 调味出锅：根据口味加入适量盐调味，关火，撒上香菜或葱花增香添色。

6. 小贴士：

1. 西红柿炒至出汁后再加水煮汤，这样汤的味道会更加浓郁。

2. 倒入鸡蛋液时要慢慢倒入，并轻轻搅动，避免蛋花过大。

3. 可根据个人喜好加入一些胡椒粉或香油提升风味。

7. 亲爱的朋友们，你们是否也喜欢西红柿鸡蛋汤？有没有什么特别的烹饪技巧或者食材搭配建议？快来评论区分享你的经验。同时也别忘了点赞和转发，让更多人学会这道简单美味的家常汤品。

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

开拓者，起飞前已做好准备了吗？

静易墨

2025-07-27 20:59:40

坚决守住这一底线！6个省份已迎来执法检查组

政知新媒体

2025-07-25 21:47:04

武大图书馆诬告案：决定命运的关键瞬间

卢诗翰

2025-07-26 20:51:07

相关知识

西红柿鸡蛋汤的做法 教你做营养的西红柿汤
【西红柿鸡蛋汤】西红柿鸡蛋汤的营养价值
【西红柿鸡蛋汤的营养价值】西红柿鸡蛋汤怎么做
【西红柿鸡蛋汤怎么做】西红柿鸡蛋汤的营养价值
健康美味，营养丰富的西红柿鸡蛋青菜汤（一道简单易学的家常菜）
清淡可口：家庭版西红柿鸡蛋汤的简单配方
西红柿鸡蛋汤怎么做更营养
西红柿鸡蛋汤 大家都爱喝的营养汤
西红柿汤：冬日做简易家常汤
西红柿鸡蛋汤家常正确做法，汤汁鲜香可口，营养丰富

网址: 教你做一道简单又营养的家常汤品——西红柿鸡蛋汤 https://www.trfsz.com/newsview1609179.html