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西红柿蛋汤热量

来源：泰然健康网时间：2025年07月27日 23:40

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一碗西红柿蛋汤（约300克）的热量通常在100-150大卡之间，具体数值取决于食材比例和烹饪方式。以基础做法为例：1个鸡蛋（约70大卡）、1个西红柿（约30大卡）、少量油（约5-10克，45-90大卡）和清水，总热量可控制在120-200大卡范围内。若减少油量或用无油版本，热量可进一步降低。

鸡蛋用量1.

单个鸡蛋约含70-80大卡热量。若用2个鸡蛋，热量增加约70大卡；若只用蛋清（约17大卡/个），热量则明显降低。

用油量2.

炒西红柿时若放油，每5克油约增加45大卡热量。无油版本（直接水煮西红柿）可减少这部分热量。

添加食材3.淀粉勾芡：增加10-20大卡（每5克淀粉约18大卡）。糖或调味料：少量糖（如5克）约20大卡，酱油、盐等调味料热量可忽略。少油或无油版1.

直接水煮西红柿，避免煎炒，减少45-90大卡热量。

调整蛋液比例2.

用1个全蛋+2个蛋清，保留风味的同时减少约50大卡。

增加蔬菜3.

加入青菜、菌菇等低热量食材，丰富营养且不显著增加热量。

汤类热量（300克）特点西红柿蛋汤100-150大卡低脂、高维生素C紫菜蛋汤80-120大卡含碘丰富，热量更低排骨汤200-300大卡高脂肪，适合补充蛋白质

西红柿蛋汤是低热量、高营养的选择，适合减脂或日常饮食。若需控热量，建议减少用油、避免勾芡，并搭配杂粮主食（如糙米饭）平衡膳食。

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