罗勒（九层塔）

罗勒（学名：Ocimum basilicum L.）是一种唇形科罗勒属的一年生草本植物。

原产于亚洲热带地区、非洲和太平洋岛屿，在中国约于公元500年后已经栽培，公元6世纪的《齐民要术》中有记载。罗勒喜温暖湿润气候，不耐寒，耐干旱，不耐涝，以排水良好，肥沃的砂质壤土或腐殖质壤土种植为佳。

罗勒的茎、叶及花穗含芳香油，主要用作调香原料，可配制化妆品、皂用及食用香精，亦用于制牙膏、漱口剂中作矫味剂；嫩叶可食，亦可泡茶饮。

罗勒全草均可入药，据《千金方》记载，罗勒主治外感头痛，食胀气滞，脘痛，泄泻，月经不调，跌打损伤，蛇、虫咬伤，皮肤湿疮，瘾疹瘙痒等疾病；种子可治目翳。

在印度，罗勒被印度人视其为神圣的香草，是天神赐给人类的恩典，他们认为佩戴罗勒叶可以辟邪。罗勒的食用价值很高，嫩叶可做凉菜、热菜、做汤食用，也可用面搅拌后油炸食用。罗勒作为调味料主要用于意大利式菜肴中。罗勒在软饮料、酱、醋、糖果类及面粉制糕点中可作食品添加剂。罗勒非常适合与番茄搭配，不论是做菜，熬汤还是做酱，风味都非常独特。罗勒属植物中变种及品种繁多，如斑叶罗勒、丁香罗勒、捷 克罗勒、德国甜罗勒等。常见的可食用罗勒品种包括大叶罗勒、肉桂罗勒（桂皮罗勒）、密叶罗勒等，它们各自具有独特的香味和用途。

形态特征

1、 植株：罗勒为一年生草本植物，高度一般在20-80厘米之间，具有直立的茎，茎部多分枝，四棱形，表面覆盖有柔毛。

2、叶片：叶片对生，卵形或卵状披针形，长2.5-7.5厘米，宽1-3厘米，顶端锐尖，基部楔形，边缘有锯齿，两面均覆盖有柔毛，叶脉明显。

3、花朵：罗勒的花朵呈轮伞花序，每轮6朵或更多，组成顶生和腋生的总状花序；花冠淡紫色或白色，唇形，上唇直伸，下唇3裂，中裂片较大；雄蕊4枚，2强；花柱先端相等2浅裂；花盘前方呈梯形。

4、果实：罗勒的果实为小坚果，卵圆形，长约1.7毫米，成熟后颜色为褐色，表面光滑。

5、种子：种子卵圆形，细小，颜色为黄色，表面光滑。

6、根：罗勒的根较发达，主根较粗，侧根多，根毛多。

7、气味：罗勒全株具有一种特有的香气，这种香气主要来源于其茎、叶及花穗中的芳香油。

罗勒的这些形态特征使其在众多植物中容易被识别，尤其是其特有的香气和唇形的花冠是其显著的特征。不同品种的罗勒在叶片形状、大小、颜色以及香气上会有所不同，但基本的形态特征是相似的。

花语

• 仰慕、协助：罗勒的叶片可以提炼出香料，并且作为食物调味料使用，因此它的花语中包含了协助的含义。它象征着对他人的仰慕，可以祝福对方天生具有独特的能力，能够帮助其他人发挥自己的长处。

• 嫉妒、猜疑：罗勒的花语也有负面的一面，比如嫉妒和猜疑。这可能与罗勒对温度的敏感性有关，当温度变化明显时，它的生长速度也会随之变化，这种特性类似于人们对不可控因素的嫉妒和猜疑。

• 协助、生命力：罗勒的花语还包括协助和生命力，它象征着毫不矫饰的负面情感，如独占、妒忌、猜测、怀疑等。

• 慧眼识英雄：受到罗勒花祝福而生的人具有慧眼识英雄的特异功能，能一眼看透朋友的潜力，并协助他人发挥所长。甚至会鼓励自己的亲密伴侣，且适时的提供帮助，实在是一位不可多得的幕后英雄。

综上所述，罗勒的花语是多面的，既有积极的一面，也有消极的一面，但都体现了罗勒在人们心中的独特地位和象征意义。

诗词

• 唐代诗人白居易《后宫词》：

泪湿罗巾梦不成，夜深前殿按歌声。红颜未老恩先断，斜依熏笼坐到明。

诗中的“熏笼”，是指覆盖着薰草的竹笼，古时用来薰衣或作为香草佩戴在身上的就是现今香料植物罗勒的一个品种。

• 杨卓诗词精选中的《罗勒》：

九层塔盼止兵戈，北地兰香难渡河。石勒当知罗勒事，海风不问马蹄磨。

注：九层塔，兰香，是芳香植物罗勒的别名，为避后赵皇帝石勒的名讳，有了兰香的名称。

• 元代张养浩《寄省参议王继学诸友自和四首 其三》：

木密垂枝手可亲，娵隅罗勒味尤真。诗情沧海骑鲸客，世故青楼掷鼠人。庭树有阴僧结夏，野花无语女怀春。清风一榻茅檐底，六贼三尸犬许驯。

其中“娵隅(jū yú )”即指罗勒。

• 清末近现代初沈曾植《定风波 题病山松菊障子，李子申画也》：

愁日愁随一线长。流珠去去不商量。长鬣松呼能识我。磥砢。数他夏腊饱风霜。

不用餐英还拂帽。颠倒。梅花红处菊犹香。松下老僧无尽意。庆喜。婆罗勒果叶间藏。

这些诗词中，罗勒或以其别名出现，或直接提及，体现了罗勒在古代文人墨客心中的文化意象和情感寄托。

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