家庭自制烤肉蘸酱配方

家庭自制烤肉蘸酱配方
想在家享受烤肉的乐趣吗？只需一个平底锅或烤箱，就能轻松制作出香脆可口的烤肉！

调味材料：
盐
生抽
耗油
鸡精
胡椒
孜然粉
辣椒粉
葱、姜、蒜

食材选择：
五花肉
牛肉
洋葱
土豆
藕片
火腿
骨肉相连
豆腐
金针菇
香菇
生菜
培根等，根据个人口味搭配

步骤：
1️⃣ 将盐1勺、生抽3勺、耗油1勺、鸡精1勺、胡椒1勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺，以及适量的葱姜蒜放入碗中，用一大勺烧滚的热油爆香备用。
2️⃣ 五花肉和牛肉分开切片，放入碗中，加入洋葱、盐、生抽、料酒和耗油，腌制10分钟。其他食材洗净切片备用。
3️⃣ 锅中放入少许油，将腌制好的食材和其他食材放入锅中，即可开始边烤边吃啦！

家庭烤肉，简单又美味，快来试试吧！

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