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意式滋味，品味生活，意面健康美味，肉酱香浓多汁，烹饪加热即食

来源：泰然健康网时间：2025年07月28日 07:19

每次去吃西餐都少不了点这道牛肉酱意面，很喜欢吃意面，浓浓的番茄和洋葱味。意面也是很有Q劲特别的赞。自已做的料更足，劲道的面条加酸甜的汁，美味又营养更是开胃。

意大利面用的面粉是一种“硬杜林小麦”，能够久煮不糊，而且地道的意大利面都很有嚼劲，在用滚沸的水氽烫时，一定要先加入一小匙的盐，让面的质地更紧实有弹性，氽烫好后，若要让面条保有Q劲，还要拌少许橄榄油，用蔬菜加牛肉末熬成的酱搭配意大利面是最经典的传统意面做法

早在2014年，大希地就已受邀成为澳洲领事+澳洲牛肉协会的联合推广伙伴，但是，我们却很少以此做宣传，因为我们的真实品牌意愿，与那些美好的伙伴一样：用少的时间，让人们得到好的生活，所以，其实——大希地=5分钟做大餐。

意面精选优质杜兰小麦，经过科学研磨而来；原料只有小麦和水，口感Q弹，饱腹感强；烹煮时不易折断、不易粘连，煮水清澈，意面色泽自然金黄。

各式风味意大利面酱也是新鲜取材，配方由百味来团队专门为中国市场研发，还原真实的意大利当地酱料风味；烹饪方便，简单易做，节省时间，一酱百搭！可以做出各种美味菜肴，想自己创新一下吗？

很多伙伴喜欢吃意式肉酱面，但你知道吗？其实有一个诀窍是在家自己做好牛肉酱，分装冷藏储存起来，需要的时候拿来就可以用，非常便捷。

趁着假期有空，跟着David Laris老师一起学起来，掌握之后，以后美味又便捷的意面不在话下哦～

意式牛肉酱

准备：纯瘦牛肉300克、碳水含量低的意面酱300克左右，食用油10克，盐、黑胡椒、花椒粉适量。先把牛肉切块用凉水泡30分钟，去血水，用绞肉机打成肉馅。锅里放10克油，放牛肉翻炒到没有红色，在放少许的调料和盐。

收到橄露Gallo经典特级初榨橄榄油一周时间了，上周工作上的事情非常非常多，上周末抽空用了最优质的橄榄油做了一道意大利面。橄榄油是煮意大利面的液体黄金，这道意大利面不同之处在于用了黑椒酱，再配上蚝油和花生酱，味道特别香浓，

小贴士

煮面跟炒酱的时间要扣好，一般煮面的时间8-10分钟，喜欢软点的口感或孩子小的话可以延长到15分钟，当然你觉得你必须要吃正宗的口感请严格按照意大利人煮面的时间哦！煮完面盛出时用适量橄榄油拌入面里防止粘连，这时候浇上意面牛肉酱，吃的时候再撒入干酪粉。