茶多糖：减肥人士的福音，真能瘦

茶多糖：减肥人士的福音，真能瘦？
夏天来了，大家都在忙着减肥，尤其是那些爱美人士，简直无所不用其极。含糖量高的食物一律不敢碰，生怕一不小心就胖了。不过，糖分真的都是坏东西吗？其实不然，有一种糖不仅不会让你发胖，反而对健康有益，它就藏在茶叶里。
什么是茶多糖？

茶叶里有很多对人体有益的化合物，比如茶多酚、茶氨酸和茶多糖。茶多糖是一种高分子量的聚合物，由至少十个单糖通过糖苷键连接而成。茶叶中的复合多糖，叫做茶多糖，是一类与蛋白质结合在一起的酸性多糖或酸性糖蛋白，里面还结合了大量的矿物质，被称为茶叶多糖复合物。茶多糖大约占茶叶干物质的20%，主要由葡萄糖、阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、核糖、半乳糖等组成，是治疗糖尿病的主要药理成分。
茶多糖的含量

茶多糖的含量会因为茶树品种、茶园管理水平、采摘季节、原料的老嫩以及加工工艺的不同而有所差异。一般来说，茶叶中的茶多糖含量随着叶片的成熟度增加而增加，第一叶的茶多糖含量为0.23%，而第六叶则为0.58%。茶树花的茶多糖含量最高，达到5.24%，而茶树果皮中也含有较高量的茶多糖，约为4.98%。因此，粗老茶和茶树花可以用来提取茶多糖，从而提高经济效益。
茶多糖的药用价值
降脂

茶多糖具有良好的降脂功效。用粗茶多糖处理高脂饮食喂养的小鼠，结果表明茶多糖可以有效降低小鼠的脂肪组织增多和肝脂质积累，而且不会抑制小鼠食欲。这说明茶多糖不仅不会让你食欲大增，还能加速粪便中饮食脂质的排泄，抑制肝脏的脂质堆积，从而达到降脂减肥的功效。
调节肠道菌群

肠道菌群并不是简单的细菌群落，很多研究证实，肥胖症、糖尿病这些高发疾病，都与肠道菌群失调密不可分。茶多糖因其复杂的结构，不会被唾液、胃部和小肠消化系统分解，而是会到达大肠，被大肠的肠道菌群所利用，刺激它们生长及合成对人体有益的化合物。

看来，茶多糖的好处还真不少。多喝点茶，不仅能清心去火，还能养生减脂，你还在等什么呢？赶紧泡上一壶好茶，享受健康与美丽的双重益处吧！

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