高粱面的营养价值

高粱面的营养价值

王勇主任医师

普通内科 河南省人民医院

高粱面是由高粱加工而成的粉末，富含多种营养成分。高粱面含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，具体如下：

1. 碳水化合物：高粱面中碳水化合物的含量约为70%，是其主要成分。

2. 蛋白质：高粱面中蛋白质的含量大约为9%。

3. 脂肪：高粱面中脂肪的含量相对较低，约为4%。

4. 维生素：高粱面富含多种维生素，如维生素B1、B2和E等。

5. 矿物质：高粱面还含有多种矿物质，包括钾、钙、镁、铁和锌等。

总的来说，高粱面是一种营养价值高的食品，适量食用能够为身体提供多种营养成分。需注意高粱面中含有一定的膳食纤维，过量食用可能导致消化不良等问题。此外，过敏于高粱的人应避免食用。

相关知识

高粱米的营养价值(吃高粱米有什么好处?高粱米的营养价值)
高粱营养价值
高粱面的功效与作用、营养价值
高粱米的营养价值
高粱的营养价值及功效
吃高粱米的营养价值
高粱的营养价值及吃法
高粱的营养价值和功效（高粱的吃法大全）
高粱的营养价值与功效，高粱与玉米营养成分相似
吃高粱米有什么好处？高粱米的营养价值

网址: 高粱面的营养价值 https://www.trfsz.com/newsview1652927.html