春季如何饮食养生？补充蛋白质、多吃果蔬

人民网北京4月3日电 （许晓华）春天万物生长，人体阳气向上向外疏发，新陈代谢加快，那么春季该如何饮食养生？昨日，在“营养与健康”进社区公益行暨王致和巧主妇烹饪大赛活动（第四站）上，国家二级公共营养师刘春龙为大家支了几招。

补充蛋白质防感冒 春季万物复苏，病毒也开始活跃，因此春季是各种流行病毒频发的季节。如果缺乏蛋白质，容易引起人体免疫力降低，从而引发感冒等疾病。大豆、瘦肉等食物中富含优质蛋白质，可适当补充。

多吃果蔬避免口角炎 春天易缺乏维生素，从而引起口角炎症，建议每天多吃蔬菜水果，以补充维生素。

外出踏青多喝水 春季也是一个容易缺水的季节，尤其是外出时，更易缺水，所以建议大家外出游玩、登山时，应随身带上水。

在活动现场，来自广外街道的十位家庭主妇，以王致和产品为辅料，每人烹制出一款菜肴，经过营养专家及专业厨师点评，评选出一名广外街道的“王致和最佳巧主妇”，该“最佳巧主妇”可晋级2015年“王致和巧主妇”总决赛。

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