黄油年糕的流行与健康影响揭秘

01黄油年糕的流行

黄油年糕风靡全国，甜品糕点店家热卖，3月20日话题冲上热搜榜首。

❒ 销量与受欢迎程度

据上海SMG都市频道报道，黄油年糕在某热门门店的销量惊人，每日竟能售出高达6000个，且购买时还需排队等候。这种火爆的销售场面，足以证明其受欢迎程度。在社交媒体的评论区中，网友们纷纷留言表达对这款年糕的喜爱，有人赞叹其美味得令人惊艳，也有人戏称它为“减肥路上的难关”。

❒ 社交媒体的反响

年糕，这一江浙沪地区深受喜爱的传统食物，以其独特的糯叽叽口感赢得了男女老少的青睐。而当黄油，这一西式甜品的常用辅料，与年糕相遇时，竟产生了意想不到的美味。这种奇妙的结合不仅在实体店中引发了抢购热潮，更在社交平台上激起了网友们的制作热情。他们纷纷分享自己的黄油年糕制作经验，进一步推动了这款美食的知名度飙升。

02黄油年糕的成分与健康影响

❒ 热量和营养提示

南京鼓楼医院临床营养科营养师李相睿提醒，一块黄油年糕的热量相当于大半碗饭，堪称“热量小炸弹”。对于高血糖、高血脂以及正在减重的人群来说，不宜过量食用，建议分次摄入。同时，由于黄油年糕中含有大量糯米粉，消化较慢，在胃内停留时间较长，因此消化功能较弱者也不宜多食。

❒ 食用风险的警示

此外，扬子晚报也报道了关于黄油年糕的食用风险。医生指出，由于黄油年糕的黏性较大，食用后可能黏滞在食道，存在阻塞呼吸道引起噎呛的风险。因此，老年肿瘤患者以及食管癌康复期患者建议尽量少吃或最好不吃黄油年糕。

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