油茶籽油和茶叶籽油有区别吗

核心提示：油茶，顾名思义，就是可以产油的茶树。油茶果里面包裹着油茶籽，而茶油是从油茶籽中提取的优质植物油脂，有“长寿油”、“东方橄榄油”等美誉。茶叶籽是山茶科植物茶树（即人们日常中饮用的茶叶，非油茶树）的果实。

油茶，顾名思义，就是可以产油的茶树。油茶果里面包裹着油茶籽，而茶油是从油茶籽中提取的优质植物油脂，有“长寿油”、“东方橄榄油”等美誉。茶叶籽是山茶科植物茶树（即人们日常中饮用的茶叶，非油茶树）的果实。油茶籽油和茶叶籽油有区别吗？

一是，油茶籽的含油量比茶叶籽含油量高，并且油茶树生长快、寿命长、优质高产，是我国产油量最高的植物之一。

二是，长期以来，人们的侧重点在茶叶的种植、加工、产品开发，忽略了茶叶籽的利用，成熟的茶叶籽除繁殖茶树外，其余就自然的脱落腐烂了。

茶籽油的主要用途？

茶籽油具有软化血管，降低血脂，油茶籽油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:油茶籽油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到8083%，亚油酸达到713%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。

经测试，茶叶籽油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。

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