科技创新赋予油茶新的生命力

　　湖南日报全媒体记者 周帙恒

　　通讯员 易巧君 杨翠

　　成功破译油茶全基因组密码并实现品种快速鉴别；对油茶树喷洒单宁酶让果实长得又大又多……2022年度湖湘青年英才，中南林业科技大学林学院副研究员、硕士生导师龚文芳长期从事油茶等经济植物的基因组学等方面的基础研究工作。“希望通过科技赋予茶油新的生命力，提高产量让更多百姓享受到茶油的美味和健康。”近日，龚文芳接受记者采访时说。

　　1984年8月，龚文芳出生于湖北荆州，从小她便对植物的生长和变化充满好奇心。热爱一直延续，高考填报志愿时，龚文芳选择了与生物相关的专业。本科毕业后，龚文芳又继续攻读硕士、博士。博士毕业后，龚文芳长期从事油茶等经济植物的基因组学、重要性状形成机制与调控等方面的应用基础研究工作。2018年，龚文芳进入中南林业科技大学林学院工作，一边从事教学，一边继续进行油茶相关研究。

　　2022年，龚文芳前往浏阳担任科技特派员，向农民们传授油茶种植技术。第一次去油茶基地考察时，龚文芳看到大片的油茶树都不结果，心里很难受。经过询问、反复勘察，龚文芳发现基地没配授粉树，导致油茶树无法结果。

　　由于油茶自交不亲和的特性，其自身的授粉无法结果，必须种植专门的授粉树。加之油茶一般在秋冬季开花，因天气较冷会导致油茶林里的蜂不多，就缺少了传粉昆虫，油茶不结果现象更是普遍。

　　经过反复的对比实验，龚文芳及团队发现影响油茶自交不亲和的关键物质。通过利用不同浓度的单宁酶喷施油茶树，不仅能显著改善油茶自交不亲和性，还能促进果实的生长。在对油茶树喷洒单宁酶后，油茶果实长得又大又多，比原来增产30%-40%。

　　“单宁酶何时喷、怎么喷等问题已经有了基本定论，但地域与气候的差异等问题还需要不停研究。”龚文芳说，单宁酶保花保果的研究还在继续，最终目标是通过科技创新助推茶油产业降本增效，让更多消费者吃上这一健康油。

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