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健康饮食孕妇钙质源

来源：泰然健康网时间：2024年11月29日 23:21

孕妇的健康饮食钙质源

一、乳制品类

牛奶及其制品：牛奶是最佳的补钙食品之一，是人体最易吸收的钙源，孕妇可以将牛奶作为日常补钙的主要食物，并且除了纯牛奶，酸奶、奶酪、奶片等奶制品也是不错的选择，它们都是很好的钙补充剂食物。例如每天喝1 - 2杯牛奶（可以补充250 - 500毫克的钙），有助于满足孕妇的钙需求3。

二、海产品类

海带和虾皮：海带和虾皮等是高钙海制品，每天吃上25克海带就可以补钙300毫克；25克虾皮钙含量可达500毫克。海带可以和肉一起煮或冷拌，虾皮可用于做汤或馅来补钙，不过虾皮中含有微量的亚硝胺类致癌物，食用时要适量13。 其他海鲜：几乎所有的海鲜都富含钙，适合孕妇补钙食用1。

三、豆制品类

大豆及其制品：大豆除了是高蛋白食物之外，含钙量也很高，500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙500毫克，不过豆腐中的钙吸收率远低于奶制品。常见的豆制品如豆浆、豆腐等都是孕妇补钙的良好选择13。

四、蔬菜类

部分绿叶蔬菜和其他蔬菜：绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，像小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，每100克钙含量在150毫克左右，100克雪里蕻中含钙230毫克。蔬菜中的钾、镁元素可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素，而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。此外，卷心菜、油菜、茴香、卷心菜、芹菜等每100克钙的含量也约为150毫克，但蔬菜中的草酸、植物酸等会影响人体对钙的吸收13。