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中老年合理膳食搭配,营养全面健康真的很重要

来源:泰然健康网 时间:2024年12月01日 00:21

人们的生活水平越来越高,医院却越建越大,越来越忙!笔者也已入知天命之年,加之家中两位年逾古稀的老人,因此偶尔也学些营养健康,合理膳食方面的知识,在此和大家交流一下,争取对大家有所帮助!

日常饮食,避免连篇累牍的大鱼大肉,要做到荤素搭配,营养均衡合理,这一点对中老年尤为新的(50岁始)。

当然,人到中老年(50岁后吧),骨质开始疏松、肠胃吸收功能减退,因此对于蛋白质有更多的需求,摄入充分的优质蛋白不仅可以增强抵抗力,还能帮助维持体内的新陈代谢。中老年人饮食并不是靠量取胜,而是需要优质的食物,例如鱼虾、鲜奶、蛋等优质蛋白,再加一些新鲜蔬果和膳食纤维。具体讲来有以下几点:

多吃三黄:地瓜,南瓜,玉米。

多吃五黑:黑米,黑豆,黑芝麻,桑椹,黑木耳!

少吃三白:白糖,肥肉,盐。

为避免视觉疲劳,今天先和大家聊聊五黑食品:

黑色食物通常补肾,中医认为黑色入肾,因此黑色的食物对肾可产生一定的影响。当存在肾虚的时候,可出现腰膝酸软、脱发、头晕、耳鸣等症状,吃黑色的食物可对肾起到一定的滋补功效,有助于缓解上述症状。

当然其好处也因为食物种类的不同而不同,具体需要根据食物种类决定。常见的黑色的食物有黑豆、黑米、木耳、桑葚、黑芝麻等,如下:

1、黑豆

黑豆中含有丰富的维生素E,有助于改善肤质。黑豆味甘,还具有补脾、利水的作用。

2、黑米

黑米中含有蛋白质、B族维生素、钙、磷、镁、锌等物质,可以补充多种营养,进而增强身体素质。

3、黑木耳

黑木耳既是一种食物,也是一味中药。其味甘,性平,归肺、大肠经,具有补气、养血、润肺的作用。黑木耳还有"血管清道夫"的雅称,清理血管垃圾,软化血管效果较好!

4、桑葚

桑葚含有很多膳食纤维、脂肪酸和矿物质元素,能够起到乌发、促进消化等功效。

5、黑芝麻

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