健康一生的三个秘密

辛迪—高级营养健康指导师

营养学是非常博大精深的，严格意义上说它有狭义与广义之分。 狭义的营养学是指食物中含有的营养的含量：维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、以及其它各种不同的矿物质和营养物质。 广义的营养学：包括好心情、阳光、空气、水以及人体肠道里面有益菌所需要的各种营养它覆盖了非常广泛的内容，总结起来就是指细胞生长、代谢、更新、活动、信息传递所需要的物质。这些有的来源于大自然，有的来自食物有的来自营养补充。从食物和营养补充的我们就叫营养素。 大自然的每一种食物都有完整的营养物质因为一个生命，不管是植物，动物还是坚果都有相对完整的营养。虽然基因有所差异，但是每一种生物都有相同一个生命需要的完整营养，但是因为基因的差别，不同物种含有不同营养。但是没有什么食物是刚刚好为人类而设计的。 所以有的食物营养特别丰富，比如，人参，鹿茸这些很名贵的食材，也被称为高营养食物其实它只是比一般的水果蔬菜的营养含量更高但是如果你只是单一吃人参，鹿茸，那就不是在吃营养了，吃多了就像在吃有毒的东西，吃多了会要命的。 人是天生的杂食动物，需要从不同的食材中获取食物，每一种食材都含有人体正好需要的一些营养物质，当我们能够吃到40到50种以上的食材的时候，基本刚好可以凑齐我们身体需要的各种营养物质。 营养学非常重要，它关系到你的性格，你的长相。你就是你吃出来的，从生下来吃第一口奶到后面每吃的一种食物决了你从一个婴孩变成一个顶天立地的男人，一个漂亮优雅的女人，还是一个身宽体胖，身材矮小的人。 每个人之所以独一无二，不仅仅因为你的基因独一无二，你吃的食物，你的生活习惯都是独一无二的。这些因素家在一起造就了独一无二的自己。 营养它其实是一个状态，不是一个固定的配方 打个比方，国庆假期，我出去玩了一个星期，每天都去不同的地方，晚上回家还要学习，还会熬夜。身体耗能就比较大，那我就需要额外的营养支持。如果经常看电脑看手机，眼睛用的比较多就要经常闭眼，看看别处。然后看看自己的食谱，也会增加一些促进学习的食材，比如优质的油，卵磷脂，补充一些维生素A等等。 健康源于生活的每一天，所以一定要落实到生活当中的点点滴滴，不用刻意。任何刻意的事情都很难坚持，任何无法坚持的事情都很难收益，所以真正的营养学一定是我们可以做到的事情，生活化至关重要。 那前面说好吃40到50种食物，才能满足我们身体所需，怎么能做到呢？慢慢的学会烹饪让食物变得完整。比如我炒玉米，我可以加一些花生，各种豆子，胡萝卜，一些肉，起锅的时候放一些坚果甚至一些水果，加一些优质的调味料，比如有机酱油，白芷香等等。一盘菜含有十种或者十种以上的食材，那么慢慢的营养就相对完整 随着科技的发展，科学家从优质的食材中萃取了优质的维生素和矿物质，也可以方便我们做额外的补充。所以其实要获取真正的健康不难，难在你有这个念头之后要去行动，找对方法后落实在日常生活之中。 健康一生的三个秘密到底是什么呢？ 一：好的心情二：营养，就是我们身体构建的材料，原材料三：学会调整节奏，让自己时时刻刻得到放松 为什么说好的心情是健康第一秘诀呢？人的念头、意识所发布的一些紧张、忧思、放松等不同的念头会导致身体活动上截然不同的反应。很多疾病的发生就是因为你经常有许多错误的念头，形成一些固定的神经分泌模式，从而导致了固定的生物模式，也就导致了固定的肌肉动作模式，血液输送模式，以及身体的每一个系统的工作模式。 长期的坏心情，念头出问题，神经内分泌同样会出问题，身体脏腑的养分分配，血液输送，营养比例，都会做重新的安排和分配，会分配在你主要工作的那些器官那里，不怎么参与工作的器官就会得到营养相对比较少。 如果这个状态时间比较长的话，会发现你的身体某一方面特别强大，另一方面非常薄弱，那一些非常强大的组织器官，如果它一直以非常强大的方式在工作，总有一天它会提前衰败，甚至彻底被毁灭，那些长期不使用的组织细胞会退化。 常言说：“选择与正能量让自己舒服的人呆在一起，就是最好的养身”。好的念头要坚守，要保护，保护自己好的念头，保护这些好的心情，保护这种好的感觉，不让别人破坏它。 只要每天吃得香，睡得香，走路走得很勤快，每天做事做得很爽，每天享受自己所做的一切那么你的生活大部分都是快乐和幸福堆积起来的。 第二大要素呢就是均衡的营养，上面已经详细的讲述了很多。总之就是要根据身体状况，工作环境，及时足量均衡的获取身体容易消化吸收的营养与食物。做自己身体健康的主人，把健康把握在自己手中。 第三就是正确的生活节奏。简单的说叫身体正确的使用方法，时髦的叫法叫做身体的使用说明书。这个说明书不是说怎么使用身体，而是了解身体是怎么工作的，如何让身体的每一个器官都得到适当的休息。 比如说你的胃，从小到大一直为你消化食物,分泌胃酸，持续的做这样的工作，能不能定期让他休息一下。肝脏每天要合成蛋白质，分解毒素如何让肝脏有一阵子不要做那么复杂的工作休息一下，让他可以有时间修复自己，休息是最好的修复，没有任何药材可以替代休息，但休息并不是睡觉，休息是调节新的平衡。 肝脏最好的休息就是，能够大哭一场，肝脏就会轻松，没事就哭，肝脏基本上就休息了，找个地方，找个时间哭一下。哭一下就行，不同的器官有不同的休息方法。那我们要做的就是学习掌握身体工作的原理，让长期工作的器官偶尔能够短暂的休息一下，修复一下。 人这一辈子，除了健康什么都不是真正属于自己的。照顾好自己朋友，少生气多开心。（健康之旅，下一期再见）

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辛迪—高级营养健康指导师

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