亲子互动的健康创意:不用胶的橙子果冻制作
01橙子果冻制作方法
【 引言 】
今天,我们要分享一个特别健康且创意的果冻制作方法——橙子果冻。这个果冻以新鲜橙子为原料,不含任何胶质和添加剂,非常适合给孩子食用。在炎炎夏日,来一份这样的果冻,既能消暑去火,又能享受健康零食的美味。制作过程简单有趣,与孩子一同参与,还能增进亲子关系,真是一举多得。

【 材料准备 】
所需材料:2个新鲜的橙子,12克白凉粉,100克清水,1勺蜂蜜。
【 制作步骤 】
【 步骤一 】
首先,将橙子对半切开,用勺子细致地挖出果肉,但需小心不要破坏橙子皮,因为我们将利用这些完整的橙子皮作为容器。

【 步骤二 】
将挖出的橙子果肉放入榨汁机中,我采用了原汁机进行榨汁,它能够有效地将果肉过滤出去。当然,你也可以选择使用普通的榨汁机,保留部分果肉,这样口感会更加丰富。
【 步骤三 】
将榨取的橙汁倒入锅中,随后加入100克清水和一勺蜂蜜,开启火源煮沸橙汁。接着,将适量的白凉粉倒入锅中,并不断搅拌,直至再次煮沸后即可关火。

【 步骤四 】
将煮制完成的橙汁倒回原先的橙子皮内,此时由于已过滤掉了果肉,因此只需加入100克清水,便可轻松填满整个橙子皮。

【 步骤五 】
将制作好的橙汁放入冰箱进行冷藏,直至橙汁完全冷却凝固。之后,用勺子在橙汁表面轻轻一压,若感觉已完全凝固,便可取出切片享用。

【 小贴士 】
在冷藏橙汁的过程中,你可以准备一个平整的砧板和一把锋利的刀。当橙汁完全冷却凝固后,用勺子在橙汁表面轻轻一压,若感觉已完全凝固,便可取出放在砧板上,用刀切成均匀的片状,即可享用冰凉的橙汁片。
1、制作过程中,你可以根据个人口味替换成其他喜爱的水果。
2、若家中备有美观的模具,不妨尝试将橙汁倒入其中,或直接盛入碗内,无需局限于橙子皮。
3、若选用纯果汁制作,需注意过滤掉果肉后,适量添加水分以补充容量。
4、若加入清水稀释,则可根据个人口味适当添加糖或蜂蜜进行调味。

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网址: 亲子互动的健康创意:不用胶的橙子果冻制作 https://www.trfsz.com/newsview1756041.html
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