墨西哥玉米片【健康烘培】
来源: 时间:2025年09月06日 01:03
墨西哥玉米片【健康烘培】
7.6 综合评分
181 人做过这道菜
好吃健康!追剧神器!零嘴必备~耶!
注:
每个人用的玉米面粗细程度 包括面粉吸水 二者都有很大区别,玉米面本身就不易成团,不要赖我方子,里面也说了 自己调整水量 不要一股脑放进去!(脑子是个好东西)
用料
玉米面 50g 低筋面粉 50g 温水 80-90g 橄榄油/色拉油(液体油即可) 20-25ml 盐 适量 表面撒:咖喱粉 黑胡椒粉 大蒜粉 红甜椒粉 适量墨西哥玉米片【健康烘培】的做法
材料一览
除表面撒以外的材料混合成团
大概这样一捏可以抱团就好了 具体水量自己调整一下 不要一次都放了,然后醒面20min
擀成片儿 三四毫米的样子 越薄越脆!
切好想要的形状 码烤盘上,记得垫油纸,不然之后洗太麻烦了…
油纸上刷油再放玉米片 之后表面再刷一层油,撒调料
放入180度预热好的烤箱8-10min 根据自己的薄厚略微调整即可
烤好了边边角角都会翘起来的
晾凉超好吃der~我一共北鼎烤了满满3盘 一下午都干掉了 呜呜呜
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网址: 墨西哥玉米片【健康烘培】 https://www.trfsz.com/newsview1768743.html
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