食品药品 省市场监管局发布冷冻饮品消费提示

骄阳似火，在这酷热难耐的夏日，冷冻饮品消费热潮汹涌来袭。为了让广大消费者享受清凉又保障健康，针对正确选购、食用冷冻饮品，现提示如下

什么是冷冻饮品

冷冻饮品是以饮用水、食糖、乳、乳制品、果蔬制品、豆类、食用油脂等其中的几种为主要原料，添加或不添加其他辅料、食品添加剂、食品营养强化剂，经配料、巴氏杀菌或灭菌、凝冻或冷冻等工艺制成的固态或半固态食品，包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、食用冰等。

科学选购冷冻饮品

1.选择正规场所、标签完整的产品。消费者在选购冷冻饮品时，应选择到证照齐全和具有售后保障的超市、便利店、冷饮店等场所购买。查看产品包装上配料表、生产厂家、生产日期、保质期、食品生产许可证编号、产品标准号等相关信息。拒绝购买超保质期或标签标识不全的食品，不要购买外包装上无产品信息或标签信息不完整的产品。

2.选择储存规范、形状正常的产品。冷冻饮品需要在低温环境下储存，通常为-18℃以下。在购买冷冻饮品时，首先要检查产品的包装是否完好无损，没有破损或者漏气的情况。切勿购买反复融冻的冷冻饮品，此类产品不仅口感不佳还可能已经造成微生物大量繁殖，消费者食用后可能会危害身体健康。反复融冻产品最直观的表现为：包装出现破损、开裂、内容物变形，甚至出现本应在内层的夹心流出到外层的现象。

3.选择颜色正常、风味良好的产品。选购自制自售的冷冻饮品时，要注意商家的卫生条件，在食用冷冻饮品时，要注意观察其色泽是否正常，有无异味。如有异常情况，应立即停止食用，以免对身体健康造成影响。

食用冷冻饮品的注意事项

1.要注意热量摄入：冷冻饮品通常含有较高的糖分和热量，过量食用可能导致体重增加、血糖升高等问题。因此，在食用冷冻饮品时，要注意控制热量摄入，保持健康的饮食习惯。

2.要注意食用量：冷冻饮品好吃，但不要贪嘴，毫无节制的食用冷冻饮品，易伤脾胃，尤其是处于生长发育阶段的青少年、老年人、孕妇、儿童及低免疫力人群应控制生冷食物的摄入。在食用冷冻饮品后若出现身体不适，应及时就医。

3.要注意过敏原：部分冷冻饮品可能含有过敏原，如乳制品、坚果等。对于有过敏体质的人群，在购买和食用冷冻饮品前，务必了解产品的成分，避免引发过敏反应。

4.要注意食用时间：在剧烈运动后、大量出汗后、饭前空腹、刚进完餐不宜食用冷冻饮品，避免刺激胃黏膜血管收缩，引起胃肠道功能紊乱，引发腹痛、肠痉挛、腹泻等胃肠道疾病，比较适宜食用冷冻饮品的时间为进餐30分钟后或午睡后。

消费者购买食品时注意向商家索取发票或购物小票等凭证，如发现食品安全问题，可拨打12315热线进行投诉举报。

来源：甘肃省市场监督管理局

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