蔬菜泥辅食做法

制作蔬菜泥辅食是一个简单且营养丰富的过程，常见方法包括胡萝卜泥、青菜泥、菠菜泥及混合蔬菜泥等。以下是一些常见蔬菜泥的制作方法，供您参考。

胡萝卜泥：

将胡萝卜洗净去皮，切成1-2厘米的小块。 将胡萝卜块放入蒸锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火蒸15-20分钟，直到熟透。 用料理机或研磨碗将蒸熟的胡萝卜块搅拌或研磨成泥状，可加入少量温水帮助搅拌。

青菜泥：

选择新鲜小白菜，洗净后去掉菜梗，只保留绿叶。 在开水中焯水30秒以去除草酸，然后捞出过凉水。 换水再煮3分钟，捞出控干水分后剁碎。

菠菜泥：

准备新鲜菠菜，去除根茎，只留绿叶。 冲洗后冷水浸泡20分钟，然后在沸水中煮30秒，捞出后放入凉白开中冷却。 再次煮沸2-3分钟，沥干后放入凉白开冷却。 用滤网压出水分，继续压成细腻的泥状。

混合蔬菜泥：

可以选择土豆、茄子、菠菜等蔬菜。 土豆和茄子切块煮熟，菠菜焯水后加入，一起打成泥。

注意事项：

选择新鲜蔬菜，清洗时可用淡盐水浸泡10分钟。 蒸煮时间不宜过长，以免营养流失。 避免添加盐、糖或其他调味品。 制作好的蔬菜泥可冷藏保存，但需在24小时内食用。

这些蔬菜泥可以单独喂食，也可以与米粉混合食用，为宝宝提供丰富的营养。

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