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没有什么是“干”不了的——番石榴烘干工艺

来源:泰然健康网 时间:2025年11月08日 23:06

没有什么是“干”不了的——番石榴烘干工艺

2023-08-10 08:10

发布于:湖北省

前言

番石榴又名花念,芭乐,拔子等等,外表呈球形,表皮较粗糙,多为青绿色,果肉多为白色或黄色,种子较多,味道酸甜。中国华南各地栽培,常见为野生种,生长在荒地或是低丘陵上,番石榴果肉柔滑多汁,口感非常好。叶含挥发油及银质等,可以供药用,有止痢、止血、健胃等功效。

番石榴的营养价值

番石榴为各种水果之冠,营养成分十分丰富,有蛋白质,脂质,膳食纤维,矿物质,维生素等等,具有涩肠止泻、排毒养颜、解酒护肝、增进食欲以及补血养身的功效,吃番石榴可以补充营养,强身健体。

1、其丰富的维生素C可以提高免疫能力,特别是可预防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病,有利于提高血管弹性,从而清洁血管,有益于营养物质的运输,促进人体发育。

2、番石榴中富含的钾、磷、硫和氯,可以强化骨骼系统和淋巴系统功能,满足人体需要的营养物质。另外,其含有碱性涩味,能制止胃酸发酵,可以预防止泻症状。

3、番石榴对人体还具有消食、开胃、通便和美容之功效,经常食用可以促进人体的新陈代谢,排毒养颜,促进身体健康和发育。

番石榴的加工工艺

传统中,番石榴干燥方式大多采用日晒。采摘好后,放到水泥地面或是楼顶上让太阳直接照晒,以备回湿,保持在35-38度高2-3天一次性晒干,如果晒的过程中有雨水或是没有干透的情况下,需要再晒上两天,天气状况影响晒干工艺,且耗时耗力,可见选择一种高质量,高效的方式至关重要。番石榴热泵烘干机的出现,在很大程度解决了传统烘干方式效率慢和烘干成本高的难题,下面就来介绍番石榴的烘干步骤。

第一阶段55度,2小时,完成升温,保持番石榴片内外温度均衡,

第二阶段58度,开始除湿,运行5小时,基本可以将湿度降到40%左右,

第三阶段60度,运行5小时,连续除湿,适度可以降到23%,

第四阶段升温到62度,3小时,湿度降到18%,

第五阶段升温到65度,时间2小时,湿度除到14-15%就可以了。

番石榴烘干机优势

作为一款新型节能环保的烘干设备,番石榴热泵烘干机具备以下优势:

1.自动运行:智能化设计,自动恒温恒湿,无需专人看守,24小时连续干燥作业。

2.安全可靠:采用水电分离技术,不存在易燃、易炸、中毒等危险,是一种安全可靠的干燥设备。

3.结构优化:安装拆卸不受空间限制,室内室外均可自由选择,占地面积小。

4.节能省钱:低耗能、低排放,1度电当3度电使用。

5.烘干效果好:速度可调,自动控制,烘制出的番石榴色泽鲜亮,充分保留营养成分。

6.应用范围广:番石榴烘干机还可广泛应用于其他农产品烘干,一机多用。返回搜狐,查看更多

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