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怎么吃红豆，更有助于减肥？

来源：泰然健康网时间：2025年11月18日 20:33

女人都希望自己拥有健康苗条的好身材，但现实往往让人很无奈。逐渐变冷的天气，让很多人会吃很多东西来抵御寒冷，然后不知不觉就变胖了，想要保持身材，妹子们明明做了很多，但为什么总得达不到自己理想的体重呢？

其实，想要减肥，日常的饮食是非常重要的。此外，还要适量运动和规律生活。从饮食方面来说，红豆含有丰富的营养物质，能够补血、防疾病，同时红豆还是一种很好的减肥食物。所以，憨逗兄弟小编建议大家平时在煮米饭时可以加入适量的红豆一起煮食，不仅有益健康，还有助于减肥。

红豆的营养价值

1、有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;

2、有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3、是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

下面，和小编一起看看红豆怎么吃更有助于减肥吧！

红豆薏仁汤

原料：生薏仁20克、红豆30克、冰糖适量。

做法：将生薏仁、红豆洗净浸约1-2小时后沥干备用，将薏仁放入锅中并加入适量的水煮至半软，然后放入红豆煮熟，再放入冰糖搅拌，待其完全溶解后熄火即可食用。

功效：可养颜美容、益气养血、利水消肿，还可健脾利水、清热排脓。

红豆燕麦粥

原料：燕麦30克、大米20克、红豆50克、糖适量。

做法：先将红豆放入水中浸泡2-3个小时，再放入锅中加入适量水煮得差不多熟时，再放入洗净的生燕麦，继续煮，最后再加入大米煮熟后即可食用。可根据个人口味加入适量的糖。

功效：燕麦和红豆都属于低热食物，能增强饱腹感，对瘦身减脂非常有效。此外，燕麦中富含的B族维生素和叶酸等，可改善血液循环、缓解压力。

红豆冬瓜汤

原料：冬瓜400g、红豆200g、盐适量。

做法：先红豆洗净，浸泡6个小时后备用；再将冬瓜洗净去皮后切成块，在锅中放入适量水烧开，放入红豆煮熟，再加入冬瓜块开盖中火煮至冬瓜变透明后，加盐调味即可。

功效：补血利尿、消除浮肿、促进肠胃蠕动、改善便秘、瘦身减肥。

红豆杞枣粥

原料：红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升。

做法：将红豆洗净泡水4小时、糙米洗净泡水2小时，泡完后将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟后，将剩下的材料都放入锅中，以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。

功效：通便去浮肿，美容养颜，瘦身减脂，还能促进消化。

红豆陈皮粥

原料：红豆200克陈皮5克盐少许

做法：首先，将红豆泡水半小时，用热水把陈皮泡软后放好备用。再将500毫升清水煮滚，放入红豆，将其煮熟后熄火，然后放入陈皮，上盖焖10分钟，再放入适量的盐调味即可。

功效：有助于排毒养颜、瘦身减脂，减少腹部脂肪堆积。