怀孕早餐吃什么好，比较有营养

张慧副主任医师

深圳市罗湖区人民医院三甲

早餐吃什么有营养

在吃早餐前，机体已经有十几个小时没有进食，胃肠道处于空腹状态，血糖水平比较低，整个机体处于低潮，所以一顿搭配良好的早餐可以迅速地恢复体力。营养早餐包括以下几点：1、富含碳水化合物的主食，例如全麦面包、馒头、粉、面等富含碳水化物的粮谷类食物，是早上补充血糖的最佳来源；2、富含优质蛋白质类的食物，例如鸡蛋、牛奶、各种肉类。这类食物里含有优质的蛋白和适量脂肪，有助于维持血糖水平，同时还提供丰富的维生素和矿物质。所以在烹制早餐时，第二类食物可以与第一类食物搭配，例如做肉包、蛋炒饭等；3、蔬菜，例如拌黄瓜、炝白菜等，或者搭配少量水果，如几颗草莓、1/3的苹果，这样搭配早餐会更为丰富。

张媛媛副主任医师

北京大学人民医院三甲复旦榜 A+++

早上吃什么早餐有营养

早餐是一天中比较重要的一餐，建议有比较全面的营养成分，包括碳水化合物、蛋白质，碳水化合物常见的食物有馒头、面包、饼、馄饨、面条等。碳水化合物能够保证一上午的能量供给，部分人如果早餐只吃蛋白质，如牛奶和鸡蛋，但是缺少碳水化合物容易出现能量供给不足，所以晨起还是要吃碳水化合物。如果患者早餐喝牛奶，建议与馒头、面包等碳水化合物一起饮用，这样能够使摄入的蛋白质作为氨基酸储存起来，并非作为能量消耗掉。另外建议早餐可以进食水果以及蔬菜，如香蕉、苹果，但是注意量不要太大。一般建议早餐要定时、定量，可以加煎鸡蛋等含有少量油质的食物，可以有效预防胆囊结石的发生。

梁昱副主任医师

首都医科大学附属北京同仁医院三甲复旦榜 A+++

儿童早餐吃什么有营养还能长高

儿童时期的早餐较为重要，需要注意蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等的均衡搭配。经过一个夜晚胃肠道的蠕动，胃基本为清空状态，而且即将进行一天的学习与活动，因此早餐不仅要保证量，还要注意营养均衡。首先早上可以饮用250ml奶，保证了蛋白质的摄入，同时奶里含丰富的钙剂，对于儿童钙的补充有较大帮助。其次由于儿童活动量较大，需保证能量即碳水化合物的供给，可以食用全麦面包、粗粮面包等，粗粮面包含有维生素B，对儿童也有较大帮助。同时还要注意补充维生素，如蔬菜、西红柿等，可以在面包里涂抹果酱或花生酱，卷一点菜叶，保证色、香、味俱全，提高儿童食欲，另外还可以食用杂粮粥、小包子、豆浆，配蘸酱菜等。

葛静副主任医师

北部战区总医院三甲复旦榜 A

怀孕吃什么菜有营养

"怀孕之后饮食要营养均衡，不能单一的吃什么菜，要吃各种新鲜的蔬菜和水果、大豆制品、鱼、禽、蛋以及各种谷类制品，都是要吃适当的食入。n同时在妊娠早期的时候，要多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸，妊娠早期叶酸缺乏，会增加胎儿发生神经管畸形及早产的风险，所以女性应该从计划妊娠开始，就多摄取富含叶酸的动物肝脏、深绿色蔬菜及豆类，并每日额外补充叶酸，叶酸一直要吃到怀孕之后前三个月，都是要食用叶酸的。n在妊娠中晚期的时候要适当的增加奶类的摄入，因为奶类富含蛋白质，也是钙的良好来源，要常吃含铁丰富的食物，孕妇是缺铁性贫血的高发人群，要给予胎儿铁储备的需要，孕中期开始就要增加铁的摄入。"

李素云副主任营养师

首都医科大学附属北京世纪坛医院三甲复旦榜 A

怀孕初期吃什么有营养

妊娠期分成三期，早期、中期和晚期，早期就是前三个月，前三个月的时候，大部分情况妊娠反应比较重，妊娠早期从饮食结构上，以平衡膳食为主，适当的高蛋白、碳水化合物作为能量的很重要的来源，在妊娠期反应比较重的时候，还是要少吃油比较大的，因为本身高油脂，像油炸、油煎，就容易有一种饱胀感。所以在妊娠早期，以平衡膳食为主，适当丰富的蛋白质、适量丰富的水果。在平衡健膳食的基础上，妊娠早期容易发生营养缺乏，像叶酸、铁和碘。碘是目前比较有争议的一个营养素，因为过去曾经一直全民补碘，但是近期对于补碘大家有一些不同的看法，但是在妊娠早期吃正常的碘盐没问题，但是额外的补碘也没有太大的必要，除非在妊娠早期孕吐非常厉害，那适当的补也可以。但是叶酸是特别要注意的，因为叶酸摄入不足出现了跟孩子发育方面的问题，更多的时候会跟孕早期有关，所以叶酸在早期必要的时候可以用叶酸的补充剂。从食物选择上，像新鲜蔬菜、水果，还有豆类制品，这是叶酸重要的食物来源，这方面还是需要注意。在孕早期出现铁摄入不足情况较少。多在孕后期或者孕中期靠后一部分开始出现铁摄入不足的贫血的倾向，但是虽然在早期不容易出现缺铁性贫血，为了有效的预防后期的铁摄入不足，早期给予丰富的铁的补充还是很重要的。

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