油茶籽油的功效与作用及禁忌

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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油茶籽油是用油茶籽榨取而成的一种食用油，营养丰富，有补充营养、润肠通便、提高记忆力、保护血管、促进骨骼生长等功效与作用，油茶籽油的禁忌主要是过敏者禁用。

1、功效与作用

油茶籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、茶多酚、山茶油酚等营养成分，具有补充营养、润肠通便、提高记忆力、保护血管、促进骨骼生长等功效。适量食用油茶籽油可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于缓解便秘的症状。油茶籽油中含有丰富的维生素，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。油茶籽油中含有丰富的维生素E，可以促进体内的血液循环，有利于维持血管的弹性。

2、禁忌

对油茶籽油过敏者禁用，过敏体质者慎用。如果患者出现腹泻、腹痛等症状，患者可以在医生的指导下服用蒙脱石散、乳酸菌素片等药物进行治疗。此外，胃肠道手术后的患者不建议食用油茶籽油，以免加重胃肠道负担，引起腹泻、腹痛等不适症状。

如果患者食用油茶籽油后出现不适症状，建议及时就医治疗。在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，可以补充身体所需要的维生素，也可以适当运动，比如跑步、游泳、打羽毛球等，可以增强自身抵抗力。

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