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冬瓜子冬瓜炖肉

来源：泰然健康网时间：2026年01月09日 19:11

冬瓜丸子汤是一款容易见到的家常汤谱，其具备养颜美容和减肥的效果，因此成为了减肥人士的心头之爱。那样冬瓜丸子汤除去这类效果外，还具备什么效果呢？冬瓜丸子汤的做法还有什么呢？孕妇能否喝冬瓜丸子汤呢？下面，母亲网百科将一一解答。

冬瓜子

冬瓜是一种含有丰富营养物质的蔬菜，甚至冬瓜子含有些元素也是非常丰富的。冬瓜子是冬瓜的种子，把冬瓜种子晒干就能变成冬瓜子了，冬瓜子的产地分布也非常广阔。冬瓜子剥去种皮后，可见乳白色的种仁，有油性，气微香，味微甜。

干燥的冬瓜种子呈扁平的长卵圆形或长椭圆形，长1厘米左右，宽约6毫米。外皮黄白色，有时有裂纹，一端纯圆，另一端尖，尖端有2个小突起，其一较小者为种脐；另一突起较大，上有一明显的珠孔。

不少人在吃冬瓜的时候都会把冬瓜子给去掉，却不知这是一种浪费行为，冬瓜子的用途是非常丰富的，而且冬瓜子的医用价值也非常大，冬瓜子物美价廉，在市场上是比较容易买到的，不像那些珍贵的药材困难买得。在吃冬瓜的时候留下冬瓜子，把它晒干，可以在需要的时候拿出来食用。

冬瓜炖肉

冬瓜炖肉这道家常菜由于简单美味而遭到不少人的喜欢。第一，这道菜的做法非常简单，即使是厨房小白也都能轻松学会，成功率非常高。第二，千万不要小瞧冬瓜与猪肉，两者结合可是大有效果。多吃冬瓜不仅能够美容，还能减肥，而猪肉更是必不可少的肉类之一。冬瓜炖肉到底如何做呢？下面简单为你介绍两种风味各异的做法。

做法一

主料：冬瓜1500g，五花肉500g，粉条一小把

辅料：葱适当，姜适当，五香粉适当，盐适当，油适当，酱油适当

做法：

1、冬瓜去皮和瓤，洗净，粉条用温水泡上

2、冬瓜切块，五花肉切厚片，葱姜切碎

3、锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒

4、把冬瓜倒在肉上面，加半碗水盖上锅盖大火煮开，改为中小火炖约20分钟

5、泡好的粉条放进冬瓜里，放盐，把粉条翻到下面，继续炖一分钟关火，稍焖一会儿

6、出锅之前可以依据个人口味加少许醋

做法二

主料：冬瓜500g，猪肉150g

调料：食盐适当，醋适当，姜适当，蒜适当，料酒适当

做法：

1、猪肉切块，放适当料酒生抽腌制

2、冬瓜去皮，切厚片备用

3、锅内放适当油，放入姜片，放入肉块翻炒

4、翻炒至肉块变色，放入冬瓜片，然后放入适当盐和醋，加适当清水烧开，中火炖10分钟

5、放入拍碎的蒜瓣，加适当生抽，出锅

冬瓜海带汤

冬瓜海带汤非常合适夏季食用，口味清淡，却集合了冬瓜和还带的多重效果，营养成分丰富。冬瓜海带汤中的冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，与可抑制醣类转化为脂肪。海带含丰富碘质及多种微量元素，适合食用有益人体健康。冬瓜海带汤的做法也非常简单，下面一块儿跟着步骤学习一下吧！

做法一

材料：冬瓜2斤左右，海带1饼

做法：

1、将冬瓜去皮，然后切成块状后洗净

2、海带用水泡40分钟左右，洗干净。若是大些的还带可泡好后切小块备用

3、锅中下油，油热后倒入冬瓜和海带翻炒2分钟

4、把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里，大火烧7，8分钟然后加盐就能起锅了

做法二

材料：冬瓜一斤，海带二两，陈皮一块，瘦猪肉四两

做法：

1、冬瓜去皮，洗净。海带浸水去泥，切断

2、瘦猪肉、陈皮洗净，连同其它材料同放煲内

3、加水六碗，煲约二小时

4、加适当盐调味，即可出锅饮用

做法三

材料：冬瓜，海带，盐，姜丝，鸡精

做法：

1、将水倒入锅中，放入海带煮45~50分钟

2、.将冬瓜去皮切成约1.5厘米的厚度放入汤中，再煮至冬瓜软熟（可以在这时加入姜丝）

3、将少许盐和鸡精放入汤中调味，起锅，即可做到色香味俱全

海米冬瓜汤

海米冬瓜汤的营养成分特别高，其主要表目前海米和冬瓜上：

海米的营养成分

海米，就是大家熟悉的虾米，其营养成分特别高，主要体目前以下几方面：

1、富含蛋白质。海米冬瓜汤富含蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。

2、富含镁。海米冬瓜汤中富含镁，镁对心脏活动具备关键的调节用途，能非常不错的保护心血管系统，它可降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有益于预防高血压及心肌梗死。

3、富含磷、钙。海米冬瓜汤中富含磷、钙，对小儿、孕妇都有肯定的益处；另外老年人常食海米皮，可预防自己因缺钙所致的骨质疏松症

4、含有虾青素。日本研究发现，海米体内的虾青素能够帮助消除因时差反应而产生的“时差症”；

冬瓜的营养成分

1、富含维生素C和别的人体所需的微量元素。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等病人食之，可达到消肿有哪些用途。

2、含有丙醇二酸：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于预防人体发胖具备要紧意义，还可以能够帮助体形健美。

总而言之，通过知道海米和冬瓜的营养成分，就是否了解海米冬瓜汤的营养之高，其对人体健康有肯定的益处，特别是对孩子和孕妇。

冬瓜丸子汤

为何冬瓜丸子汤会成为大家容易见到的饮食汤谱呢？这就要归功于冬瓜丸子汤的用途咯。那样冬瓜丸子汤的用途有什么呢？下面总结了什么时间：

1、降血糖、降血压

因为冬瓜丸子汤的冬瓜含维生素C较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以比较适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等病人。实验表明，有20例妊娠高血压综合征的病人，用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用进行治疗，获得认可的成效。

2、保护肾脏

冬瓜丸子汤的冬瓜提取物能增加排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具备显着降低血清肌醉含量有哪些用途。民间有借助冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之效果。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。

3、帮助瘦身

冬瓜丸子汤具备减肥功能。由于冬瓜丸子汤具备利尿消肿的效果，因此可以增加小便次数，因此可以排除有毒物质和油脂，达到减肥瘦身的效果。

4、美容

冬瓜丸子汤还具备非常不错的美容功能。因为冬瓜丸子汤具备排毒清热的效果，因此可以非常不错地清理大家体内的毒素，由此可以预防因毒素而产生的痘痘或者斑点。

5、清热解暑

冬瓜丸子汤中的冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适合。

6、化痰止咳

冬瓜丸子汤能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有益于止咳和祛痰。

虾仁冬瓜汤

虾仁冬瓜汤这道四川名菜不但味道鲜美，而且营养成分也极其高，主如果把虾仁和冬瓜一块熬成的汤。将虾去壳,挤出虾洗净，沥干水分放入碗内；冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块，虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，人盐调味后盛入场碗，淋上麻油即可。

看到如此一道这样好听的菜名想来大伙都蠢蠢欲动了吧，既能够喝到鲜美的浓汤，又可以补充营养物质，肯定是两全其美。

据了解冬瓜虾仁汤也是一种瘦身汤呢，因为冬瓜中的糖和蛋白质是直接转为热量，而不是脂肪，所以多吃冬瓜不可以变胖，是一道很好的食补瘦身汤。但虾仁冬瓜汤的做法是什么样的呢，如何才能做出经典的味道？这个问题可就让大伙纠结了，不急，大家会为你们一一解答。

冬瓜子冬瓜炖肉

冬瓜子