甜滋滋的荔枝居然是隱形刮油王!4道虛胖剋星「荔枝餐」食譜學起來,讓妳消腫又燃脂
荔枝這麼甜為什麼可以減肥?雖然荔枝含糖量偏高(約15~17g糖/100g),但是它富含膳食纖維,幫助腸胃蠕動、減少便祕;以及含有維生素C與多酚,能夠抗氧化、促進脂肪代謝;加上荔枝比蛋糕或飲料更健康的甜味來源,有助於控制口腹之慾,適量攝取,可以成為妳的夏日減肥神器。
4道荔枝減肥餐(前提是要限量攝取、避免空腹吃!):
第1道:荔枝雞胸沙拉(低脂高蛋白)
材料:雞胸肉100g、水煮、撕絲,荔枝6顆、蘿蔓、紫洋蔥
調味:檸檬汁1大匙、橄欖油1小匙、黑胡椒
好處:補充蛋白+促進代謝,低GI又有飽足感
第2道:荔枝奇亞籽優格杯(代替甜點)
材料:無糖優格150g、荔枝5顆切丁、奇亞籽1小匙、堅果適量
好處:有助腸道健康、控糖又有口感
第3道:荔枝涼拌豆腐(高纖輕食)
材料:嫩豆腐1塊、荔枝5顆、黃瓜絲、小番茄
醬汁:醬油1小匙+檸檬汁+少量橄欖油
好處:低熱量、高蛋白,適合晚餐清爽吃
第4道:荔枝燕麥冷粥(早餐代餐)
材料:無糖豆漿200ml、冷泡燕麥30g、荔枝丁6顆、碎堅果
好處:纖維豐富、耐餓不易升糖
食用荔枝建議:
1.易胖體質 / 代謝慢型(BMI > 25):
建議每次3~5顆荔枝(約75g),每週不超過3次,搭配:雞胸、豆腐、優酪乳等高蛋白食物,避免單獨吃,可於早餐後或中餐後吃,避免空腹或晚上吃。
2.中等體型 / 代謝慢型(BMI 20~24):
建議每次5~8顆荔枝(約100g~150g),每週2~4次,搭配:奇亞籽、堅果、無糖優格、低GI全穀物食物,避免單獨吃,在早餐/下午點心時間享用最適合。
3.偏瘦型 / 增肌代謝型(BMI < 20):
建議每次8~10顆荔枝(約150g),可每日適量,搭配:高能量如酪梨、香蕉、全麥燕麥、蛋白質粉,於早餐或運動後1小時內,快速補充碳水能量。
4.正在低碳或生酮飲食中:
建議避免食用或極少量(2~3顆),荔枝屬高碳水果,易打破酮症代謝狀態,改以莓果類(草莓、藍莓)為佳。
Photo/Pixabay注意事項:
01. 不可空腹吃荔枝:容易導致低血糖反應(尤其是糖尿病者)。02. 不宜一次吃太多:荔枝含果糖過高,易造成血糖波動與熱量超標。03. 建議每日攝取量:成人一天最多8~10顆中型荔枝(約150g)。04. 可以搭配蛋白質一起吃:幫助血糖穩定、防止甜食暴衝。延伸閱讀:
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