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长期营养不良会导致什么后果

来源：泰然健康网时间：2026年01月13日 15:31

长期营养不良会导致免疫力下降、器官功能异常、发育迟缓、代谢紊乱及心理问题。身体因缺乏必需营养，无法维持正常生理活动，各系统逐渐受损，严重时可能引发不可逆伤害甚至危及生命。

营养不良

会削弱免疫细胞活性与抗体合成能力，导致频繁感染。例如，蛋白质不足会减少白细胞数量，维生素A、C、锌缺乏会降低皮肤和黏膜的屏障功能。长期免疫低下还可能增加患结核、肺炎

等疾病的风险。

心脏与肌肉：蛋白质和能量摄入不足会导致心肌萎缩、肌肉流失，引发乏力、心律失常

，甚至心力衰竭

。 1.肝脏与肾脏：蛋白质缺乏可能引发脂肪肝

；电解质失衡

（如低钾、低钠）会干扰肾脏代谢功能。 2.消化系统：肠道黏膜因营养不足而萎缩，加重吸收障碍，形成恶性循环。3.

儿童青少年营养不良会影响骨骼生长和智力发育。钙、维生素D缺乏可能导致佝偻病

；铁、碘、Omega-3脂肪酸不足会损害认知能力和学习记忆。女性可能出现月经紊乱

或闭经

，男性则可能精子质量下降。

贫血

：缺铁导致血红蛋白合成减少，引发疲劳、头晕；叶酸

和维生素B12缺乏可能诱发巨幼细胞性贫血

。 1.骨质疏松

：钙、磷、维生素D长期不足会增加骨折风险。 2.血糖异常：蛋白质缺乏可能降低胰岛素敏感性，增加糖尿病

风险。3.

营养不良会减少神经递质（如血清素、多巴胺）的合成，导致情绪低落、注意力不集中，甚至引发抑郁

或焦虑。儿童可能出现行为异常，老年人认知衰退风险升高。

孕妇营养不良可能造成胎儿畸形

、早产

；老年人因代谢减缓，营养缺乏会加速肌肉流失和器官衰老，增加跌倒、感染等风险。

均衡饮食：保证蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质摄入，优先选择全谷物、豆类、蔬菜、瘦肉等天然食物。 1.针对性补充：例如缺铁者增加动物肝脏、菠菜，维生素D不足者适当晒太阳。 2.及时就医：出现严重消瘦、水肿、持续疲劳等症状时需进行医学评估，必要时通过肠内或肠外营养干预。3.

长期营养不良的影响具有累积性，早期发现并调整饮食结构是关键。对儿童、孕妇、老人等高风险人群，定期营养筛查可有效减少并发症。