饭后吃菠萝有啥好处

医生回答(1)

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析：饭后吃菠萝具有多种健康益处，包括促进消化、补充维生素和矿物质以及改善血液循环。

1.促进消化：菠萝中含有一种叫做菠萝蛋白酶的酶，这种酶能够帮助分解蛋白质，促进食物在胃肠道中的消化和吸收。这样可以减轻消化系统的负担，减少胀气和便秘的发生。一杯菠萝块（约165克）含有大约5克的膳食纤维，有助于增加粪便体积，促进肠道蠕动，预防便秘。

2.补充维生素和矿物质：菠萝富含维生素C，一杯菠萝块可以提供每日推荐摄入量的约131%。维生素C是抗氧化剂，可以增强免疫系统，促进伤口愈合，维护皮肤健康。菠萝也是锰的重要来源，一杯菠萝块可以提供每日推荐摄入量的76%。锰是参与骨骼发育、能量代谢和抗氧化酶活性的重要元素。

3.改善血液循环：菠萝中的菠萝蛋白酶不仅有助于消化，还具有抗炎作用，可以帮助减少血液中的凝块和血小板的聚集，从而降低心血管疾病的风险。这一特性能帮助改善血液循环，保护心血管健康。

饭后适量食用菠萝对身体健康有诸多好处，但应注意避免过量摄入，以免引起口腔不适或胃肠道反应。特别是对于胃酸过多或患有胃溃疡的人群，应咨询医生后再决定是否食用。

2024-09-09

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