首页资讯罗勒叶的功效与作用及食用方法(罗勒叶调料做什么菜用)

罗勒叶的功效与作用及食用方法(罗勒叶调料做什么菜用)

来源：泰然健康网时间：2026年01月14日 17:15

关注罗勒叶，关爱你我的健康

罗勒叶是一种常见的香料植物，又名九层塔、凉葵、椒目等，它既能调味，又具备一定的药用价值。正常的护理和食用罗勒叶有助于保持身体健康，下面介绍一下罗勒叶的作用和食用方法。

罗勒叶有较强的芳香气味，在食品中加入罗勒叶，可以让菜肴香气四溢，口感更加可口。但是罗勒叶不仅仅用于烹饪之中，它还具有一定的药用价值。

调节身体机能：罗勒叶中富含挥发油和酚类等抗氧化物，这些物质对于人体的生理机能十分重要。其中，挥发油能够促进血液循环，增强身体的抗氧化能力，从而增加对抵抗疾病的免疫力。酚类物质则可以帮助清除**基，减轻体内氧化反应对健康的损害。

具有镇静作用：罗勒叶可以减轻压力和焦虑，保持身体放松状态，这是因为罗勒叶中富含的挥发油可以用于舒缓神经系统，缓解紧张和疲劳。

有助于消化：罗勒叶富含楝特酮和香茅酮等香味化合物。这些物质可以提高消化液的分泌，刺激肠胃**，加速食物的消化过程，促进胃肠**，缓解胃肠不适症状。

罗勒叶味道鲜美，是一种常见的香料。怎么在家用罗勒叶做出美味佳肴呢？

作为调味品使用：将新鲜罗勒叶用于调味，是一种非常常见的做法。在意式菜肴中，新鲜的罗勒叶被用作配料。罗勒叶也可以加入到汉堡和三明治之中，使它们更加美味。在烹饪中加入罗勒叶，在菜肴口感和实用性方面都有提升。

制成罗勒叶油：制作罗勒叶油非常简单，只需要将新鲜罗勒叶放入橄榄油、葵花籽油、芝麻油等不同种类的油中，放到直射阳光处两周，就能得到一瓶极有营养价值的罗勒叶油了。

制成罗勒叶茶：将新鲜的罗勒叶放入热水中泡一泡，就可以品尝到美味可口的罗勒叶茶了。这种茶可以起到缓解焦虑和压力的作用，同时具有良好的口味。

再次提醒大家，有一些情况下不宜食用罗勒叶，请听从医生的建议。感谢您对我们的信任，更多聚焦花木、园艺、食品卫生知识和技巧，请访问我们的网站：！

免责声明: 本站未注明稿件来源均来自于互联网用于分享与学习。如果本站所选内容的文章作者及编辑认为其作品涉及版权问题，请及时用电子邮件或电话通知我们，以迅速采取适当措施，避免给双方造成不必要的经济损失。