控尿酸、防痛风，食养全家一本就够

内容简介  · · · · · ·

本书以新版《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南》为基础，为了让高尿酸血症及痛风患者稳控尿酸水平、提高生活质量，提出“防治痛风、食养全家”的理念，详细解析食材降尿酸的原理和优选搭配吃法，制定痛风患者及其家人的早、中、晚餐方案，让全家人一起吃得更营养、更美味、更幸福。此外，还针对不同人群、不同场景，提供饮食方案和搭配建议，更有具体菜谱推荐，让高尿酸血症及痛风患者吃得放心，做得省心，摆脱痛风困扰。

作者简介  · · · · · ·

史文丽，中国康复研究中心（北京博爱医院）临床营养科副主任营养师，北京医学会临床营养学分会委员，首都医科大学营养与食品卫生学硕士，从事临床营养工作20年，有着扎实的营养学基础及丰富的疾病营养治疗经验，曾发表多篇专业学术论文。

目录  · · · · · ·

目录
第1章 控尿酸家庭饮食核心：“三多四少七分饱”饮食法
“三多”饮食，补益肾脏防损伤
高膳食纤维——促进尿酸排泄
高钾——天然的促排尿酸“高手”
维生素C——有助于调节尿酸代谢
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控尿酸、防痛风，食养全家一本就够的书评 · · · · · · ( 全部 3 条 )

控尿酸、防痛风，食养全家一本就够

高尿酸，已经是成为“三高”以外的第四高。高尿酸导致的痛风，还有那让人钻心痛的痛风石。想要控尿酸、降尿酸，不是单单靠禁食，而是科学的饮食方案。 营养师史文丽编著的《控尿酸、防痛风，食养全家一本就够》为读者总结了“食养痛风、全家受益”的饮食方案。 痛的形成与生活...  (展开)

控尿酸、防痛风的食谱来了，家庭饮食必备

俗话说：病从口入。当下，几乎每个家庭都有个尿酸高的小病号，不能吃这不能吃那，真是够麻烦的。 那么，痛风急性发作期、缓解期患者怎样吃饭呢？合并高血压、血脂异常、糖尿病患者、肾病患者控尿酸，又应该怎样吃饭呢？ 为什么胖人更容易尿酸高？ 父母患有痛风，子女就一定会得...  (展开)

怎样吃肉能减少嘌呤的摄入？

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现在年轻人查出尿酸高（也就是高尿酸血症）的几率，都可以赶上血压、血糖、血脂了，所以被称为「第四高」。 尿酸高一定是痛风吗？不一定。 尿酸高会变成痛风吗？有可能。 有的人尿酸飙到600也没痛风过，有的人尿酸才400就发病了。 虽然个人阈值不确定，但...  (展开)

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